近日，上海康久环保科技有限公司所生产的“食品动态杀菌机”，继出口俄罗斯、越南、埃塞俄比亚、赞比亚后，出口尼日利亚。该机器是一种先进的动态杀菌设备，对人体没有任何伤害，主要用于在有人工作的情况下同步动态杀菌消毒，尼日利亚的食品企业使用该设备后，可有效预防微生物二次污染、提高食品卫生质量。

       许多经高温杀菌的食品在出厂后不久，仍会出现发霉变质的问题，这一现象令许多食品技术人员迷惑不解。发生这种问题的主要原因是在冷却、灌装和包装环节，没有对空气进行同步消毒（即在有人工作状态下的动态消毒），从而导致食品被空气中的微生物再次污染，即通常所说的二次污染。

       只要控制好冷却、灌装及包装两个环节的空气卫生质量，就可有效预防空气中的微生物二次污染问题的发生。而采用“食品动态杀菌机”，可在有人工作的情况下进行持续动态杀菌和除尘，能有效提高车间空气和食品的卫生质量。

          “食品动态杀菌机”，其整个消毒除尘过程都是在这种消毒机的内部进行的，经过消毒处理的空气重新排到室内的空气中，含菌和灰尘的空气又进入消毒机内进行处理，如此循环，可使车间内的空气始终保持在洁净的状态。在应用过程中，食品动态杀菌机具有这样一些特性：1、杀菌快速彻底，整个杀菌过程只需要0.1秒。2、杀菌特性高效广谱，可杀灭车间空气中的多种有害菌。3、人机可同场作业、同步杀菌消毒。在有人工作的车间内使用该设备消毒，不会对人体健康产生危害，可进行长时间连续式的动态杀菌。4、可提高空气的新鲜度和洁净度、增强卫生保健作用。5、对车间内的有毒有害气体及异臭味，具有良好的消除和净化功能。6、自动化控制程度高，对故障有自我判定和自我处理能力。