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企业新闻
毒豇豆不可怕 洗菜机帮你忙
发布日期:2010-06-26

         前一段时间来,海南的“豇豆事件”闹得沸沸扬扬,吸引了全国人民的眼球。由此方方面面又会来一次反省反思。类似的事件为何层出不穷,无日无之呢?我们该如何反思,该如何采取有力对策以致斩草除根呢?
        如今炸开了锅的海南“豇豆事件”绝不会是最后一例。大部分蔬菜一年四季都可以在菜市场买到,但任何时候,当季菜都是吃的,尽量不要食用反季节蔬菜,因为反季节蔬菜更难种植,需要打很多农药,豆角、苦瓜等打药都比较多,不建议吃太多。
     海南豆角中被查出的有毒成分叫水胺硫磷,是一种高毒性农药,禁止用于果、茶、烟、菜、中草药植物上,它能经由食道、皮肤和呼吸道,引起人体中毒。害虫钻进豆角里面,普通农药不易杀死,为保产量,农户便冒险违规喷洒水胺硫磷。
  如何应对农药残留
  一旦发生蔬菜农药残留中毒后,要立即催吐。患者神志清楚且能合作时,让患者饮温水300~500 ml,然后用手指、压舌板或筷子刺激咽喉后壁或舌根诱发呕吐。如此反复进行,直至胃内容物完全吐出为止。简单处理后应立即送往医院急诊治疗。
  必须注意的是,如果中毒者处于昏迷、惊厥状态时,不能催吐,以免因呕吐物进入气管窒息导致生命危险。呕吐物要用容器或者塑料袋装下以备检验用。
  去除农药四法
  预防蔬菜农药残留中毒要做好四步措施:一洗、二浸、三烫、四炒。
  一洗:反复清洗。用洗菜机清洗,这样就可以去除99%的农药残留。
  二浸:将蔬菜放在清水中浸泡分钟。用洗菜机打10分钟即可。
  三烫:用开水将蔬菜快速烫后捞起,可以去除大部分残留农药。
  四炒:将烫过捞起的蔬菜根据饮食习惯进行烹调。
  经过这四个步骤制作出来的蔬菜可保证残留农药去除99%以上


 

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