笨鸡蛋批发
洛阳喜洋洋农产品有限公司,位于风景秀丽的洛阳市,是一家集研究、生产、销售、服务为一体的专业化禽蛋生产企业,经过多年努力拼搏,拥有多处饲养基地,厂区面积14000平方米。
公司自成立以来,始终坚持“健康、质量、用户至上、信誉为本”的宗旨,为人类提供的蛋品,为人类的健康真诚服务的目标,与各界志士仁人,携手并肩、与时俱进,不懈奋斗,我们时刻欢迎您的到来,真诚为您服务。
顾客的满意和信赖是我们的追求,为客户提供优质、周到的服务,是我们的天职,以诚相待,以质量求生存,以信誉求发展。
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笨鸡蛋是指,散养鸡产的蛋,也可以叫山鸡蛋,意味着鸡平时不是吃合成饲料的,是吃自然的粮食,虫子,菜叶,生下的鸡蛋有如下特点:
1、蛋壳厚,皮较细致
2、蛋清较稠,蛋黄很难与蛋清分离干净
3、炒出来或者蒸出来很黄
4、营养价值是饲养鸡不可比的
5、蛋较小而白
“笨鸡蛋”大多都“不笨” 购买时须细辨认
内容提要:农家“笨鸡蛋”一直是广大市民所钟爱的,但是,记者近日在采访中发现,目前市场上的农家“笨鸡蛋”可谓是鱼龙混杂,再加上国家对此也没有一个明确的标准,让消费者眼花缭乱,无所适从。
农家“笨鸡蛋”一直是广大市民所钟爱的,但是,记者近日在采访中发现,目前市场上的农家“笨鸡蛋”可谓是鱼龙混杂,再加上国家对此也没有一个明确的标准,让消费者眼花缭乱,无所适从。近日,为识别真假“李逵”的农家“笨鸡蛋”,记者分别走访了我市的几家超市及市场行了采访调查。
“笨鸡蛋”市场混乱
2月6日,记者在东风新村新玛特超市内采访时,正好遇到万宝小区朱大娘也在购买“笨鸡蛋”,她告诉记者,自己的小孙子刚刚出生,人家都说吃“笨鸡蛋”利于“下奶”所以,她特地来这里给儿媳买“笨鸡蛋”。朱大娘说,其实她也分不清什么是“笨鸡蛋”,但最起码在超市里购买的东西有保证,出现问题也不至于无处可找。
在采访中,消费者李先生拿着几个农家“笨鸡蛋”的包装箱说:“听说食用农家笨鸡蛋既营养、又健康,因此我经常到超市里购买,可是最近我发现买来的鸡蛋和以前的有所不同,这些笨鸡蛋的包装看上去和以前基本上一样,可鸡蛋的生产厂家却不一样。再仔细端详,发现这鸡蛋的外包装还是有些区别,注册的商标也不一样。这些鸡蛋都标有农村笨鸡蛋、都有无污染、野外放养,但就是不知道究竟那种鸡蛋才是真正的农家‘笨鸡蛋呢?”
记者调查时发现,如今,超市里除了普通的鸡蛋外,光品牌鸡蛋就有好几种,产地和注册商标也完全不同,而且外包装精致的鸡蛋价格也是不菲,一颗鸡蛋就达1元多钱。
2月7日上午,记者在东安市场、铁西市场等地采访时发现,不少摆摊销售鸡蛋的摊贩都打着“无公害鸡蛋”、“农家鸡蛋”的招牌。而且,这样的鸡蛋比一般的鸡蛋价格每斤多一元钱左右。但当记者向他们咨询有关这些鸡蛋的产地和如何证明是农家“笨鸡蛋”时,他们又吞吞吐吐说不出个所以然来,甚至躲躲闪闪拒绝回答记者的提问。
从事多年养殖工作的周志朋告诉记者,消费者购买“笨鸡蛋”时可以按照以下标准来衡量:“笨鸡蛋”的大小、重量相对不均匀,蛋壳的色泽不一致,红、黄、白几种颜色都有,蛋壳的厚度也有所差别,且蛋壳表面细腻光滑。这是由于“笨鸡蛋”饲养方式以放牧为主,自由采食青草、蚂蚱、小虫等;补饲为辅,补饲以玉米、草粉、贝壳等。且在饲养过程中不添加任何人工合成的抗生素、色素、维生素和微量元素,从而鸡所获得的营养也不尽相同,致使“笨鸡蛋”出现大小、重量相对不均匀的现象,蛋壳的色泽、厚度也有所差别。而笼养鸡所获营养基本相同,故鸡蛋的大小、重量相对较均匀,蛋壳的色泽、厚度几乎相同,且蛋壳表面较粗糙。