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上海面条机使用说明书
发布日期：2010-05-31

面条机使用说明书一概述: GINGERKING牌小型手摇面条机，已有二十余年的生产历史。该产品规格型号齐全，产品质量精良，深受消费者信赖，畅销全国各地并出口亚、非、欧部分国家和地区。该系列产品体积小，效率高，操作省力，老少皆宜，取缔了传统的棒赶刀切制作面条的手工方式。该机制作的面条优于大型面条机制作的面条质量。具有结构密实，软硬均可，宽窄可选，簿厚可调，丝面纤维性强，韧性好，入口光滑，鲜美可口等特点。同时还可轧制面皮、面叶、馄饨皮、饺子皮、切饼条等，实为家庭必备炊具。切面刀有方面条、圆面条，一刀两用，各种规格齐全，可根据地方生活习惯和用户需要购买与订制。本机全金属结构，坚固耐用,轧辊彩电镀加工,光亮美观,卫生防锈. 如果你的手艺好,尽可安坐家中，轻松惬意地享受自制各式独特风味的营养面条，随心所欲自制各地风味小吃，发挥创意才能，共享家庭温馨，款待亲朋好友，令你倍感自豪。　二使用说明: 1.安装：使用前清洗与食品接触部位防锈油，用四个钢钉将面条机固定在适合操作的木凳或面板上，安装漏斗，传动部位加注润滑油。 2.轧面条：把面粉、水以10:3的比例拌成絮状，送入面斗。100-1型，手柄插入轧辊长轴销。100-2型，145-1型、150-1型，150-2型、150-3型、160-1型、160-2型、160-3型不按切刀，120-1型摇臂向内移至与齿轮啮合，顺时针转动，调整轧辊后端拴纽（两边拴纽松紧要一致），两轧辊间隙越来越小，即面片由厚变薄，反复几次即可轧成面片，面片薄厚全凭拴纽调节。 3.切面条：100-1型手柄移至切刀长轴销，100-2型、145-1型、150-1型、150-2型、150-3型、160-1型、160-2型、160-3型装上切刀，（100-2、150-2、145-3、160-3型切刀自选）。120-1型将摇臂向外移到切刀轴外销（逆时针转动），将合适的面片送入切刀转动即可轧出面条. 4.145-1型、150-4型、新150-4型、160-2型都是一刀两用可调刀，面条宽窄调整切刀上的调整螺丝。　三注意事项: 1.经常向轴间加注食油润滑. 2.坚持轧辊底部刮刀与轧辊紧贴严密，防止轧辊粘面，保持切刀底部梳齿紧贴切刀槽根部，防止面条趄扭，切面时切勿摇避免损坏蓖子。 3.严禁铁屑或硬杂物混入面片或掉进机构，以免损坏机件。 4.使用后，用毛刷将碎面渣清扫干净，盖好防尘布。

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