北京耕地质量长期定位监测点数据表明，京郊耕层土壤有机质平均含量每千克仅15.58克，与全国平均值还有不小差距。尤其是粮田，本市高肥力地块仅占8.7％。为扭转这一局面，市土肥站从2006年起，实施有机肥培肥地力示范工程，2007年列入市财政项目，并建立专项资金进行补贴。目前，已累计示范推广53万亩，市财政补贴达5700万元，补贴有机肥21.2万余吨。

　　“如果土壤和肥料中含有有害物质，作物不可避免地会吸收一些。土壤肥力的提高，可以把化肥的使用量控制在科学合理的范围之内，避免过量的化肥对农产品安全的影响。”据市土肥站介绍，有机肥培肥地力示范工程使用的是商品有机肥，改变了农民在村边、地头、屋旁堆置有机肥，发酵过程中产生的废气和废液对农村环境和卫生状况产生的污染。目前，全市已建立有机肥生产企业33家，年产能力20万吨。