由于蚱蝉风味独特，营养丰富，又有良好的保健作用，所以市场的需求量越来越大，价格也越来越高，但仅靠野生资源，供求矛盾无法解决，因此人工养殖蚱蝉前景广阔。蚱蝉的成功饲养，应该掌握种源获取、寄主植物选择、饲养地选择、防护措施配置等要点。

　　应当以产卵枝条的采集作为获取种源的主要途径。

　　1、初级种源的获取可以在田间自然采集，卵、若虫、成虫均可作为种源采集。

　　7～9月份可以采集各个虫态；8～9月份是采集若虫的季节；9月份是采集蝉卵树枝的时间，全年均可采集。

　　2、卵的采集可以选择树密蝉多的理想场所，用果枝剪或顶端带钩的长杆，把树上被蚱蝉产卵致死的1～2年生细干枯条轻巧取下，凡是一侧呈扁平干枯且表面不完整、皮下木质部镶嵌有大量乳白色长椭圆形卵的即是蝉卵，剪除产卵窝上部多余的无卵枯梢、在产卵窝痕下部留出10～15厘米无卵枝条部分，将50条左右捆成一小捆，放入塑料袋中待用。

　　3、捕获若虫，以自然成熟的老熟若虫为对象，若虫的采集可以在傍晚7～12时在树体主干基部用手电照射捕捉；采集后放入纱笼中羽化产卵。产卵纱笼内栽灌木状寄主，以各种实生果树为主。

4、抓获树上成蝉的方法很多，如在夜晚采用火堆诱集。为了保证成蝉不受损伤，可以利用小麦面筋粘获，方法是将和好的面团多次用水冲洗，去除淀粉，留下纯面筋，存放于宽大的荷叶、杨树叶内，粘于竹竿顶端，于清晨或白天粘捕成虫。

蝉的幼虫期蝉猴养殖

蝉又称“知了”，多生活在热带亚热带和温带地区，寒带较少见。蝉的若虫期叫蝉猴、知了猴或蝉龟。蝉猴性寒、味香，具有散风宣肺、解热定惊等功能。蝉猴营养丰富，味道可口，成为时髦的美味佳肴。采用人工养殖蝉猴技术简单、投资极少，见效快。
　　
　　蝉卵的采集。在阳光充足的天气里，雌蝉多集中在枝叶葱绿繁茂的杨柳树和苹果树的当年枝条上产卵，又特别喜欢在白柳条上产卵。产卵后的树枝3天至10天便会自行枯萎，仔细观察便会看到有颗粒状的卵粒附着在枯萎的树枝上。用手采下枯萎的枝条即可做种苗孵化出蝉的小若虫。一根卵枝内大约有蝉卵50粒至100粒不等。每平方米可埋殖2枝至3枝卵枝。
　　
　　选择场地。埋殖卵枝的场地应选择在杨柳树林、老苹果园和柳条丛生的河滩地带。土质要求不沙化、不板结，无蚂蚁、锻鼠，疏松湿润壤土地带，还可选择上年出蝉猴较多的地方做埋殖卵枝的场地为宜。
　　
　　埋植卵枝。可在河边或润泽地里采挖白柳条苗，栽在疏松的壤土地里，株距为35厘米，行距为90厘米，亩栽2003株。在白柳条的两行之间，搂沟3厘米深，埋入卵枝覆土3厘米；也可在杨柳树林里，老苹果园里，离主树干2米，开沟3厘米深，埋入卵枝，覆平土踏实即可。
　　
　　养殖管理。蝉卵埋入地下后，雨季要注意排水防涝。早天要给白柳条、杨柳树或苹果树浇水。在浇水的同时还要追施农家肥，以促使繁茂生长，给蝉的幼虫----幼蝉猴提供足够的营养源，使幼蝉猴生长发育旺盛，增大个体提高产量。要严防人畜践踏和蚂蚁等天敌的侵害。
　　
　　采收与加工。埋殖卵枝2年至3年后蝉猴便开始逐渐生长发育成熟。采收期一般在每年的夏至，如遇透雨，一个个瞟肥体壮的蝉猴，便于凌晨的4时至5时开始钻出地面，或在雨过天晴后，蝉猴也会随时钻出地面，便很快寻找柳条或树干往上爬行。2小时至4小时后，便会蜕皮，变成蝉(知了)。根据蝉猴的这一点特性，在每年的夏至过后如无雨干旱，可人工给养殖场地浇透水，引蝉猴出土。在蝉猴出土前，或在蝉猴成熟期前，可在离地30厘米的树干上围捆一圈光滑的塑料薄膜，使蝉猴不能继续往树上爬行，以便采收。