有机葡萄标准化栽培技术
有机葡萄栽培是以葡萄为主的多元化的有机农业生态栽培模式.有机葡萄标准化栽培是在有机葡萄栽培的基础上,实施一系列标准化栽培措施,是以改善农业生态环境、提高葡萄品质和经济效益为目地的无污染、优质、节能、高效、可持续发展的有机农业标准化栽培模式。有机栽培是以改善农业生态环境和为人类提供无污染健康食品为目的的栽培措施,标准化栽培是实现产品质量和经济效益同步提高的重要手段。
符合无公害栽培条件的葡萄园,需经过3-4年的转换期。在这期间内,土壤一方面通过自然净化和人工改造达到有机葡萄园的环境要求;另一方面要营造有机葡萄园生物链,把人与植物类别、动物类别看成一个相互关联的整体,利用动、植物间物质的相互转化和共生的自然规律,克服它们之间的相互矛盾,使葡萄园内形成相对独立、相互依存、和谐的生态系统。没有构建合理生物链的葡萄园不能成为有机葡萄园。
葡萄苗指的是葡萄的幼苗状态,葡萄一般分为扦插苗和嫁接苗,扦插苗指的是在成熟的葡萄枝条上剪下十五公分到二十公分,在沙土里进行培育,生长一年后,在根部会长生出根须,这样就可以对葡萄进行种植了。嫁接苗指的是在扦插苗的基础上对扦插苗进行枝剪,把两个不同品种的葡萄苗木进行嫁接一起,种植一年以上就可以种植了。也就是说一棵扦插苗生长为一年,一棵嫁接苗生长要在两年以上。
江西丰园生态农业发展有限公司现有各品种葡萄种植面积270亩,育苗面积60亩,山药种植面积57亩,其中江西省宜春分公司种植及育苗面积130亩。嫁接苗全部采用大棚育苗。在十多年的种植中,本场引进了美人指、金手指、蓝黑宝、维多利亚、巨峰、京玉、京亚、红地球、甬优一号、夏黑、摩尔多瓦,、京巴无核等葡萄品种进行种植试验,积累了丰富的种植经验。可与广大种植户交流,共同提高葡萄种植水平。
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