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发酵罐/发酵罐厂家-无锡市南泉化工成套设备厂
发布日期:2011-01-19

发酵罐/发酵罐厂家-无锡市南泉化工成套设备厂

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发酵罐是用于培育微生物或细胞的封锁容器或生物反响安装。可用于研讨、剖析或消费。有多种在资料、大小和外形上各异的产品。最常用的为全搅拌罐式反响器。

发酵罐,指工业上用来停止微生物发酵的安装。其主体普通为用不锈钢板制成的主式圆筒,其容积在1m3至数百m3。在设计和加工中应留意构造紧密,合理。能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少(防止死角)、物料与能量传送性能强,并可停止一定调理以便于清洗、减少污染,合适于多种产品的消费以及减少能量耗费。

发酵罐概述

发酵罐用于厌气发酵(如消费酒精、溶剂)的发酵罐结构可以较简单。用于好气发酵(如消费抗生素、氨基酸、有机酸、维生素等)的发酵罐因需向罐中连续通入大量无菌空气,并为思索通入空气的应用率,故在发酵罐结构上较为复杂,常用的有机械搅拌式发酵罐、鼓泡式发酵罐和气升式发酵罐。

  乳制品、酒类发酵过程是一个无菌、无污染的过程,发酵罐采用了无菌系统,避免和防止了空气中微生物的污染,大大延长了产品的保质期和产品的地道,罐体上特别设计安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统。罐体上设有米洛板或迷宫式夹套,可通入加热或冷却介质来中止循环加热或冷却。发酵罐的容量由300-15000L多种不同规格。发酵罐按运用范围可分为生物发酵罐、啤酒发酵罐、葡萄酒发酵罐等。

  发酵罐普遍应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业,罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头(或雏形)均采用旋压R角加工,罐内壁经镜面抛光处置,无卫生死角,而全封锁设计确保物料不断处一无污染的状态下混合、发酵,设备配备空气呼吸孔,CIP清洗喷头,人孔等装置。

关键词:发酵罐   发酵罐厂家   无锡发酵罐

 

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