代的酵母扩大培养系统实现了密闭环境下的纯粹菌种培养，活力旺盛，死酵母少，亦可用于现场酵母菌种保藏。根据啤酒厂不同的生产能力可选择二罐法配置或三罐法配置。本产品已广泛应用于啤酒、果酒、黄酒、制药、饲料等行业的发酵工艺。

系统组成：

由卡氏罐、种子罐、Ⅰ级或Ⅱ级扩大培养罐和管路系统、CIP系统、电气自控系统构成。

系统分类：

根据菌种特性选定合理的扩大倍数配置主罐，全系统可实现CIP/SIP清洗杀菌功能。冷媒介质可选用酒精、冰水或液氨，关键元器件进口，国产件采用品牌产品。

普通级配置：进口件较少，手动功能多，价格低廉。较配置：进口件较多，自动程度高，价格适中。配置：进口阀阵布局，全自动控制，价格较高。

系统特点：

1、完备的无菌空气源和无菌蒸汽源

2、冷却夹套和加热夹套单独使用或冷热共用

3、采用称重传感器连续显示液位

4、按照压力容器标准设计和制造

5、系统内无清洗死角和残留

6、可抽吸液体和泡沫的回流泵

7、自备热水清洗，省却了热水罐

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