黄羽肉鸡由我国地方黄羽鸡种与引进肉鸡品种杂交选育而成,具体分如下三种:
(1)石岐杂肉鸡。产于广东省中山市,母鸡体羽麻黄、公鸡红黄羽、胫黄,皮肤橙黄色。
(2)新兴黄鸡2号。华南农大与温氏南方家禽育种有限公司合作培育,抗逆性强,能适应粗放管理,毛色、体型均匀一致。
(3)岭南黄鸡,是广东农科院畜牧研究所培育的黄羽肉鸡,具有生产性能高、抗逆性强,体型外貌美观、肉质好和“三黄”特征。
一、黄羽肉种鸡的饲养管理 目前我国各黄鸡育种公司育成的黄鸡配套系主要为仿土鸡类型,即在配套中引入有隐性白品系的血液,其父母代种鸡的生产性能较高。黄鸡父母代种鸡的饲养管理,可分为三阶段进行,即育雏期的管理、育成期的管理和产蛋期的管理。另外,种公鸡的饲养管理也需特别注意。
下表为黄羽肉鸡父母代种鸡主要生产性能指标:
| 项 目 |
指 标 |
项 目 |
指 标 |
| 开产体重(kg) |
2.0~2.1 |
平均种蛋合格率(%) |
97 |
| 开产周龄(5%产蛋率) |
24~25 |
种蛋平均受精率(%) |
92 |
| 产蛋高峰周龄 |
29~30 |
种蛋平均孵化率(%) |
85 |
| 产蛋高峰产蛋率(%) |
85~87 |
育雏育成期成活率(%) |
95 |
| 68周龄入舍母鸡产蛋数(枚) |
175 |
产蛋期死亡率(%) |
8 |
| 68周龄饲养日产蛋数(枚) |
180 |
育雏育成期耗料量(kg) |
10 |
| 68周龄提供的雏鸡数(只) |
140~145 |
产蛋期耗料量(kg) |
42 |
(二)、父母代种鸡育雏期的饲养管理
1.育雏期的管理目标 雏鸡的抗病力差、消化能力弱、对外界环境敏感、适应性差,在管理上要求精心细致。育雏期的管理目标:一是要保证高的育雏成活率,6周龄成活率要达到95%以上;二是要保证鸡雏的正常生长发育,6周龄体重必须达到600g;三是要保证较高的均匀度,各周龄的均匀度应达到75%以上。
2.育雏期的管理
(1)育雏方式 育雏期可先择平养,也可进行笼养,只要管理得当,均可获得良好的生产成绩。在平养时,建议采用网上(栅上)平养,这对保证鸡群健康、提高成活率有利。
(2)初生雏的处理及对鸡质量的要求 雏鸡出壳24h内注射马立克苗;进行人工雌雄鉴别,鉴别率要求达95%以上;父系公鸡断趾,以区别父系公鸡与母本漏检公鸡。
(3)育雏温度 温度是良雏的首要条件,必须严格而正确的掌握。周育雏温度为32~35℃,以后每周降低2~3℃,至6周龄达18~20℃.
(4)饲养密度 高密度饲养,有百害而无一利。饲养密度与鸡群的生长发育、鸡舍环境、均匀度、鸡群健康密切相关。但是,饲养密度也不是一成不变的,它应随着鸡舍条件,特别是通风条件、饲养季节而有所变化。适宜的饲养密度见下表:
| 周龄 |
地面平养(只/m2) |
网上平养(只/m2) |
立体笼养(只/m2) |
| 1~6 |
10 |
12 |
220 |
| 7~12 |
6 |
7 |
380 |
| 13~20 |
5 |
6 |
400 |
3.育雏期的饲养 育雏期的自由采食,以促进其何况的充分发育,务必达到各周龄推荐的标准体重。参见下表:
| 周龄 |
体重(g) |
周增重(g) |
每天耗料(g) |
每周耗料(g) |
累计耗料(g) |
| 1 |
110 |
|
15 |
0.105 |
0.105 |
| 2 |
220 |
110 |
28 |
0.196 |
0.301 |
| 3 |
320 |
100 |
36 |
0.252 |
0.533 |
| 4 |
420 |
100 |
38 |
0.266 |
0.819 |
| 5 |
510 |
90 |
40 |
0.280 |
1.099 |
| 6 |
600 |
90 |
42 |
0.294 |
1.393 |
(三)、父母代种鸡育成期的饲养管理
黄鸡配套父母代种鸡,从第七周开始进入到育成阶段,育成期管理与育雏期有很强的连贯性。这段时期饲养管理的好坏,决定了鸡在性成熟后的体质、产蛋性能和种用价值。在育成期,鸡对外界环境有较强的适应能力,消化能力、抗病力也有所增强,在正常的饲养管理条件下,鸡较少死亡。种鸡在育成期需进行限制饲养。
1.种母鸡的限饲方案 父母代种母鸡推荐的限饲方案如下表:
| 周 龄 |
体 重(g) |
周增重(g) |
每天给料量(g) |
每周给料量(g) |
累计给料量(kg) |
| 7 |
690 |
90 |
44 |
0.308 |
0.308 |
| 8 |
780 |
90 |
48 |
0.336 |
0.644 |
| 9 |
860 |
90 |
50 |
0.350 |
0.994 |
| 10 |
940 |
80 |
52 |
0.364 |
1.358 |
| 11 |
1020 |
80 |
54 |
0.378 |
1.736 |
| 12 |
1100 |
80 |
57 |
0.399 |
2.135 |
| 13 |
1175 |
75 |
60 |
0.420 |
2.555 |
| 14 |
1250 |
75 |
60 |
0.441 |
2.996 |
| 15 |
1325 |
75 |
66 |
0.462 |
3.458 |
| 16 |
1400 |
75 |
69 |
0.483 |
3.941 |
| 17 |
1475 |
75 |
71 |
0.497 |
4.438 |
| 18 |
1550 |
75 |
74 |
0.518 |
4.956 |
| 19 |
1625 |
75 |
77 |
0.539 |
5.495 |
| 20 |
1700 |
75 |
80 |
0.560 |
6.055 |
| 21 |
1780 |
80 |
83 |
0.581 |
6.636 |
| 22 |
1880 |
80 |
86 |
0.602 |
7.238 |
| 23 |
1960 |
80 |
90 |
0.630 |
7.868 |
| 24 |
2060 |
100 |
94 |
0.658 |
8.526 |
2.限制饲养时的注意事项
(1)限制时间 黄羽肉种鸡与白羽肉种鸡相比,生长速度相对较慢,母鸡限饲应在7周龄开始进行,此前自由采食。
(2)选择与淘汰 在育雏结束时,结合转群,将少数毛色发麻、发白、发黑,胫发白等外观不符合要求的个体淘汰。将生长发育不良、体重过小和体格较弱的鸡移出或淘汰,因为这些鸡经不起强烈的限饲,即使存活下来,也是不合格的种母鸡,产蛋少,浪费饲料。
(3)断缘 限饲时鸡群易发生恶癖,特别是开放式鸡舍,应在限饲前进行断喙。断喙除了防止啄肛、啄羽外,还能防止饲料浪费。断喙要在6至10日龄进行。
(4)体重和均匀度的控制 体重称量和给料量的确定方法与白羽肉鸡相同。父母代种鸡各周龄的均匀度应在75%以上,越高越好。