半球电饭锅，煮完饭后，若当时不吃，当锅内的食物（米饭、肉、鸡等）温度下降到60℃左右时，通过锅内的自动温度控制装置，启动电锅，使锅内食物保持在60℃～80℃之间。

半球定时启动型自动饭锅，增加了一个定时装置，它可在12个小时内，任意选启动饭锅的时间。


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检查电饭锅质量时，应按如下步骤进行：

（1）检查安全特性和温升特性，当进行耐压检验时，在冷态1500V和热态

1000V情况下，持续1分钟工作，无击穿现象。当加入1250V电压时，工作1分钟后，其漏电流不大于0.5mA。

（2）电饭锅工作时，其手柄的温升：金属手柄不高于20℃；陶瓷手柄不

高于30℃；摸压手柄不高于40℃，底角和搁置的底部均不超过50℃。

（3）当煮饭时，锅内温度升至101～105℃时，限温器应准确、可靠地断

开。当进行保温程序时，应可靠地使锅内温度保持在60～70℃之间。

（4）电饭锅的热效率不能低于70％，其寿命不低于2000小时，限温器应

能可靠工作6000次，恒温器为30000次。

（5）当上下按动按键，应无阻档情况，声音清脆，饭熟后按键应迅速跳

起。若为定时启动式电饭锅，应注意其定时装置必须可靠，定时误差应小。

（6）电饭锅上非带电金属决不能有“麻电”感。电源开启后，电源标灯

应点亮；断电后，其灯应熄灭。

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