年夜饭市场呈现新潮流——
农家乐“叫板”大酒店

　　这个礼拜以来，“户外风云山庄”老板陈达峰显得特别忙。这家位于沙柳镇上岙村的“农家乐”，自1月25日在县城投放年夜饭预订的广告以来，每天都要接待不少前来预订年夜饭的市民。陈达峰说，如今市民的生活水平越来越高，对年夜饭的要求，不仅满足于“吃”，更是为了追求一种休闲的生活方式，这为他们“进军”年夜饭市场提供了基础。

　　作为一家位于乡村的“农家乐”，“户外风云山庄”拿什么吸引顾客呢？“特色、价格、休闲。”陈达峰向记者介绍，他们今年主推传统的“三门九大碗”，价格也不高，每桌只有200多元，比酒店要便宜一大半，还安排了不少民俗活动。

　　近年来，我县“农家乐”得到快速发展，截至目前，全县有“农家乐”项目23个，直接从业人员600多人，年营业收入3600多万元。与“户外风云山庄”一样，眼下我县越来越多的“农家乐”尝试“进军”年夜饭市场。

　　“三特渔村”属于较早“尝鲜者”之一，早在2008年就推出年夜饭项目，而今年的预订情况比往年要好一点，因为他们新增了“海上一日游”等活动，吸引不少“有车一族”。据餐饮部经理杨再杨介绍，经过几年运作，他们已积累一定的经验，今年已订走30多桌，有的顾客甚至还来自上海、宁波等地。

　　“在酒店除了吃饭还是吃饭，而在乡下的‘农家乐’，有自助烧烤、趣味游戏等参与性很强的休闲项目，一家人在一起聚聚特别有意思。”市民林先生说，他们家姐弟三人都有私家车，商量后一致决定，舍近求远去“农家乐”吃年夜饭。