只有1/4的家庭会在餐厅摆放植物,这点倒是挺奇怪的。餐厅是家庭成员招待亲友并让对方留下印象的地方,通常有足够的平面空间放置盆栽,而且位置靠近厨房而浇水便利。此外餐厅很少特意装潢,极适合摆设型态吸引人的绿色植物及色彩丰富的花卉盆栽。 大部分家庭的餐厅都很小,在餐桌中央摆设盆栽以取代切花,还是有很出色的效果。设计时须注意下列三项原则: 1、植物的形态必须低矮,才不会妨碍与对坐的人进行谈话。适合的植物有:非洲堇属、番红花属、矮性仙客来、椒草属、四季秋海棠、冷水花属及小叶的常春藤。 2、植株的生长状况良好。布满灰尘和病叶的植物,加上活碰乱跳的绿色蚜虫,不但令客人不舒服,主人也会感到困窘。 3、避免气味过于浓厚的植物。香气浓郁的风信子可能会掩盖了食物的气味;紫芳草盛开时则会散发出令人不舒服的刺鼻气味。 在狭小的餐厅里,除了餐桌以外,窗台(若为南向须慎选植物种类)或壁式的盆栽架都可以摆设盆栽。 如果你家中有大型餐厅,那么室内绿化设计可以发挥出相当的装饰效果。餐厅的角落旋转独特的优型植物,柱状基座可将蔓性植物架高、工作台摆设盆栽组合等。 有些房子的起居室与餐厅是合并的,有时我们会希望将饮食区独立开来,而运用室内绿化可达到最令人满意也最省钱的效果。其方法有:利用生长势强健的爬藤植物、攀爬在一直立的架子上形成植物屏风;将独立的盆栽排列在地板上(底部有集水盘)或排放于防水的植槽中;将富色彩变化的吊盆植物置于木制的分隔柜上,以使餐厅和其它地方划分出来。
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