东北酸菜的腌制方法？
1：白菜买回家后要晾晒一周，目的是杀菌，去除部分水汽。2：把白菜的老帮摘掉，整棵清洗。3：装缸。码一层菜撒层粗盐。4：用一块大石头压在上面。5：放在阴凉处一个月左右就可以吃了。注意：没腌透不能吃啊！
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