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企业新闻
天目湖住宿;溧阳旅游住宿
发布日期:2010-04-20

 入冬天渐寒,螃蟹谢幕了,鱼头又火了,申城许多酒店门前都挂出沙锅鱼头的招牌,作为鱼头Fans的小祺又出新招:不如去天目湖将鱼头汤喝个底朝天。美食当前岂有不动之理,说去就去,吃出正宗沙锅鱼头汤的庐山真面目。

  上海出发走沪宁高速,过无锡北转入锡宜高速,走到宁杭高速往南京方向,行至溧阳南下高速,然后走241省道一直向南,大约4公里路程抵达天目湖景区,整个行程车队走了三个半小时,单车飞驰的话更快。虽是冬季,天目湖的旅游却很火热,大概都是冲着鱼头来的吧,找个停车位安顿好车,我们赶紧去打探鱼情。

  驴友引路 鱼头入瓮

  遥遥看见天目湖山水园的牌坊,未入景区,先见鱼头,牌坊前已形成了美食一条街,准确地说是鱼头一条街,两边饭店酒店家家处处皆鱼头,来天目湖不愁吃鱼头,愁的是去哪里吃鱼头。“弱水三千,只取一瓢饮。”小祺一旁悠悠说道,“先到碧波园定鱼头。”踏入酒楼,环顾碧波园,临水而建,环境没得说,况且就是天目湖宾馆的分店,难怪小祺将“一瓢水”选在这。内行驴友叫来老板:“三斤重鱼头!”老板打包票说,三斤以上,新鲜,都是天目湖捕捞队今早送来的。看着硕大的鱼头入了砂锅,配上独门秘方,加入天目湖水,我们才安心离开,老板叮嘱说两个小时后回来。

  ◆天目湖砂锅鱼头很讲究,鱼太大太小都不好,选鱼头三斤左右的活鲢鱼为妙,这样才肉质肥嫩,而且必须用宜兴砂锅,以天目湖水为汤底。

  ◆来天目湖不吃鱼头汤算白来,山水园景区牌坊外美食街上的饭店,实惠但不够正宗。沿迎宾路进入度假区后,有三个比较好的吃鱼头的地方:一处是天目湖宾馆,这里“朱顺才”配方的鱼头砂锅汤;一处是碧波园美食中心,在天目湖宾馆对面,环境幽雅,此两处其实是一家,单点200元左右一份;还有一处在山水园酒店,环境不错,价格经济,包括鱼头汤300元一桌就能搞定。

  身在山水 心在鱼头

  乘着空闲,且去天目湖游玩一番。天目湖有好几个岛屿,看山观水游景,必须水陆并进。

  先到了湖里山景区,高阁飞檐的状元阁里,密密麻麻763名状元的名字看在眼里,心下琢磨着这些状元可曾都吃过这里的鱼头汤。后在海洋馆里观赏热带鱼的时候,满脑子也是鱼头水里沸腾的情景。跟着去了4D动感电影带,身处影音效果中,如陷海盗船覆灭真境,着实惊险不小。惊魂稍定,低头看时间,小祺大呼“鱼头好了”,顾不上美景了,荡舟游湖只能留在下午了。

 

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