尽管中国淀粉已经是目前国内的玉米淀粉生产商，而且国内的淀粉市场也依旧呈现供不应求的现状，但是对于中国淀粉的管理层而言，他们依旧要面对的是玉米淀粉行业的痛苦，毛利率过于低下，其平均毛利率只有11％左右。

　　显然过低的行业毛利率无法满足中国淀粉管理层的期望，中国淀粉决定发展液态糖业务，并希望能成为行业龙头，从而获得更好的收益。目前，对啤酒及汽水等饮料的需求刺激了对液态糖需求的增长。预计进入生产阶段后每年将为中国淀粉带来毛利约2100万元，成为集团新的利润增长点。

　　“实际上，经过多年的发展中国淀粉业已经到了要出现龙头的时刻了。”高世军称，“我们会通过吸收合并的方式寻找合适的目标，而这些资金将会采用多种方式来筹集。

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