目前我市销售的土豆大都产于河北、山西等地，而为丰富市场品种，徐州农副产品批发市场专门从内蒙古组进了一批优质品种的土豆，今天上市后，批发价在0.8元/斤左右，较河北土豆的价格略高。该市场有关人士介绍，这批内蒙古土豆每个重量几乎都能达到3两以上，土豆表面光滑，芽叶浅，肉质相对别致，淀粉含量在13%-15%左右，烤着吃口感特好，而煎炒蒸炸做薯条也能表现不俗。
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