利乐砖片材 目前,在市场上,无菌包装食品(特别是无菌小包装)占有越来越多的市场份额。利乐砖片材之所以越来越受到消费者的喜爱,主要是由其特点决定的:利乐砖片材可采用最适宜的灭菌方法(如HTST法、UHT法等)对包装内容物进行杀菌、使色泽、风味、质构和营养成分等食品品质少受损失;由于包装容器和食品分别进行杀菌处理,所以不管容器容量大小如何,都能得到品质稳定的产品,甚至还能生产大型包装食品;再者,与包装后杀菌相比,食品与容器之间发生包装材料成分向食品的溶渗减少,有利于实现食品的原汁原味;由于容器表面杀菌技术较易,且与内容物杀菌无关,故包装材料的耐热性要求不高,强度要求也没有那么严格,使杀菌更易实现;适合于进行自动化连续生产,既省人工又节能。 常温饮料盒通常为砖形,因这部分饮料盒大多由利乐公司生产提供,所以人们习惯称为“利乐包”。利乐砖片材“利乐包”最主要的成分是纸板,纸板由原生的长纤维制成,这些纤维有些经过漂白、有些未经过漂白,为了增加厚度和挺度,纸板中通常添加部分化学热磨浆(CTMP),为使纸板表面光滑便于印刷,纸板的外面还有一层薄涂层。利乐包由纸板、聚乙烯塑料和铝箔等6层材料复合而成,其中纸类占73%、塑料25%、铝5%、印刷油墨和涂料占2%。
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