米哥·西拉歌海娜干红2008
LAURENT MIQUEL PERE ET FILS 2008
【产品年份】2008年
【产品类型】干红
【原料辅料】葡萄汁、二氧化硫
【葡萄汁含量】99.9%
【葡萄品种】70%西拉 30%歌海娜
【产地国家】法国
【土壤特性】多石子的石灰质黏土 平均产量：55百升/公顷
【装瓶地】法国朗格多克法定区
【装瓶日期】2010年1月28日
【葡萄酒的酿造】夜间采收去梗，长期不锈钢桶，恒温发酵精选20%的葡萄汁在橡木桶中陈酿6个月，熟成稍作过滤后装瓶。
【酒精度】13.0%vol
【建议饮用温度】14-16℃
米哥家族自1791年开始在这片位于朗格多克区的庄园上种植葡萄树，如今已经经历了八代传承。子子孙孙继承了祖上对葡萄种植的宝贵经验与心得，延续了对大自然的崇敬，在与自然和谐相处的基础上加以技术革新，以求充分展现朗格多克的地区风格。
这个系列是Laurent向祖先致敬的作品，被命名为“ Père et Fils”（意为父子）。此酒混合了甘草和黑莓的香气，并带有西拉典型的辛辣口感。
【葡萄酒的品赏】
味觉辛辣强劲的西拉，与果味十足的歌海娜混合酿制，非常典型的南法风格。成熟的红果味，辅以宜人的抹茶与香料气息，品尝之下口感醇厚，浓郁的草莓味中隐隐透露出玫瑰花与麝香的芬芳，仿佛置身绿地，令人流连忘返的可口佳酿。
【侍酒师建议】
业已成熟的红葡萄酒，适合在14°-16°C饮用。建议搭配烤肉、野味、成熟的奶酪或者辛辣的菜肴。
VIN DE PAYS D’OC
Syrah 70% Grenache 30%
The uniquely French concept of “terroirs” or classified soils ensures low yields of intensely flavored grapes. Laurent Miquel, a talented young winemaker, hand selects the best Syrah and Grenache fruit his estate in the Languedoc, South of France. He crafts this premium blend as a treatment to the unique “terroir” to reveal rich red berry and cocoa flavors. The wine has a delicious smooth finish. Enjoyed with tomato based pasta dishes, peppered steak or garlic sausages.