石家庄家厨房设备专卖店?
厨房用具的分类,有两种分类方法:1、按照使用场合来分,可分为商用石家庄厨具设备和家用石家庄厨具设备。商用石家庄厨具设备适用于酒店、饭店等大型厨房设备,家用石家庄厨具设备一般用于家庭。2、按照用途来分,可分为以下五大类。类是储藏用具,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。第二类是洗涤用具,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃 切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步,家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。第四类是烹调用具,主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程,电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。第五类是进餐用具,主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。
选择石家庄厨具设备的原则:1、卫生的原则。厨房用具要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证整个厨房用具的内在质量。目前市场上有的橱柜已采取全部安装防蟑条密封,此项技术能有效防止食品受到污染。2、防火的原则。厨房是现代家居中使用明火的区域,材料防火阻燃能力的高低,决定着石家庄厨具设备乃至家庭的安全,特别是石家庄厨具设备表层的防火能力,更是选择石家庄厨具设备的重要标准。所以,正规石家庄厨具设备生产厂家生产的石家庄厨具设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。3、方便的原则。厨房内的操作要有一个合理的流程,因此,在石家庄厨具设备的设计上,能按正确的流程设计各部位的排列,对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等,都直接影响到使用的方便程度。因此,要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房用具。4、美观的原则。石家庄厨具设备不仅要求造型、色彩赏心悦目,而且要有持久性,因此要求有较易的防污染、好清洁的性能,这就要求表层材质有很好的抗油渍、抗油烟的能力,使石家庄厨具设备能较长时间地保持表面洁净如新。
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