劈开砖又名劈离砖，是陶瓷墙地砖的一种。普通以各种粘土或配以长石等制陶原料经干法粉碎加水或湿法球磨压滤后制成含水湿坯泥，再以装有中空模具的真空螺旋挤出机挤出成为由扁薄的筋条将两片砖坯连结为一体的中空坯体，再经切割枯燥后烧成，然后以人工或机器沿筋条连结处劈开为两片产品，故名劈开砖。
劈开砖按外表的润滑水平分，可分为平面砖和拉毛砖，前者外表细腻润滑，后者是在坯料中参加颗粒料并在模具出口装置细钢丝对砖坯外表停止剖割，产品外表布满粗颗粒或凹坑，从而使产品外表取得粗糙的装饰效果。
劈开砖浅显点说就是陶瓷坯体砖，坯料素烧不施釉制得。
劈开砖按用处分，可分为墙面砖和地砖，前者用于墙面装饰，后者用于空中铺设。
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