产品说明：甜蜜素 CAS号：139-05-9
化学名称：环己基氨基磺酸钠
英文名称：sodiumcyclamate
分子式：C6H12O3NSNa
分子量：201.22
产品标准代号：GB 12488-2008
生产许可证编号：苏XK13-217-00036
产品特性：
1、甜度高，为蔗糖的45-50倍。
2、甜味清爽，无苦涩味。
3、安全性高，对人体无毒无害。
4、稳定性好，耐热，耐酸碱。
5、不发酵，不回潮，易储存。
用途：
1、可用于食品制造业，如饮料，蜜饯，凉果等。替代蔗糖，不会改变产品风味。
2、可用于日用化工行业，如化妆品，牙膏等。
3、可用于家庭调味，如烹饪。
4、可用作糖尿病及肥胖患者的代用糖。
5、可制作成糖包，广泛应用于宾馆、酒店、旅游、居家之代糖品。
6、可用于制药业，用于制作糖衣、糖浆等。
用法：
1、甜蜜素单独使用下，甜度相当于蔗糖的50倍。
2、甜蜜素与蔗糖一起配合使用，甜度可达到蔗糖的80倍以上。
3、甜蜜素与蔗糖及0.3%重量的有机酸（如柠檬酸）配合使用，甜度可达100倍以上。
4、甜蜜素与蔗糖及0.3%重量的有机酸及10%重量的糖精一起配合使用，甜度可达150倍以上。
|
质量标准（GB12488-95）
|
CP
|
NF-13
|
BP93
|
DACII
|
|
含量 %≥
|
98.5%-101%
|
98.5%-101%
|
98.5%-101%
|
98.5%-101%
|
|
PH
|
5.5-7.5
|
5.5-7.5
|
5.5-7.5
|
5.5-7.5
|
|
水份 %<
|
<15.5%
|
<1%
|
<0.5%
|
<0.5%
|
|
砷 (AS) % ≤
|
<3PPM
|
<3PPM
|
<3PPM
|
<3PPM
|
|
硒(SE)% ≤
|
<30PPM
|
<30PPM
|
<30PPM
|
<30PPM
|
|
重金属(PB)% ≤
|
<10PPM
|
<10PPM
|
<10PPM
|
<10PPM
|
|
硫酸盐(SO42-)% ≤
|
<500PPM
|
<500PPM
|
<100PPM
|
<100PPM
|
|
环己胺(CHA) % ≤
|
<25PPM
|
<10PPM
|
<5PPM
|
<5PPM
|
|
二环己胺(DCHA) % ≤
|
<1PPM
|
<1PPM
|
<1PPM
|
<1PPM
|
|
苯胺 % ≤
|
<1PPM
|
<1PPM
|
<1PPM
|
<1PPM
|
|
透明度>
|
>95%
|
>95%
|
>97%
|
>97%
|