产品说明:
骨髓浸膏是以检验检疫合格的新鲜的畜禽骨(猪、牛、鸡骨)为原料,采用现代生物工程技术精炼浓缩而成,具有高鲜度、高营养、高象真度、耐高温、低脂肪等特性。它是能赋予各种食品纯正天然的风味,可广泛应用于方便面、方便面调料、高温肉制品、各式汤料、肉味香精及各种肉味食品的调味料。
外观感 浅褐色或深褐色膏状
蛋白质 35%
BX 55
脂肪 ≤1%
氯化钠 13%
氨基态氮 ≥0.2%
铅(以Pb计) ≤5.0mg/kg
砷(以As计) ≤1.0mg/kg
细菌总数 /g ≤5000
大肠菌群/100g ≤30
致病菌(指肠道致病菌) 不得检出
卫生指标: 符合国家标准