蒙山高,沂水长。巍巍沂蒙山,镌刻着中华人民共和国永不忘却的红色记忆。革命战争年代,勤劳、朴实、勇敢的沂蒙人民创造了艰苦创业、开拓奋进的沂蒙精神;今天,山东临沂烟草人秉承改革创新精神,谱写了开发沂蒙山特色优质烟叶的新篇章。

育苗大棚内景。

烟水工程改善了临沂的烟叶生产条件。

防雹体系建设有效降低了冰雹灾害对临沂烟叶生产的影响。

图为工业公司代表现场观摩临沂烟叶。本报记者 赵艳丽摄
“沂蒙山区的地理、气候条件和基础设施条件奠定了生产优质烟叶的基础。沂蒙山烟叶外观质量好、叶片油分足,具有较高的工业可用性,体现了较高的生产水平。我们将进一步加强与临沂产区的合作,共同探索开发更加适合工业企业需求的优质烟叶。”8月18日,在山东省临沂市烟草专卖局(公司)召开的沂蒙山优质烟叶生产座谈会上,来自全国的工业公司代表对沂蒙山烟叶给予了充分肯定。 近年来,临沂市局(公司)围绕打造“规模稳定、质量上乘、特色鲜明、服务”的沂蒙山烟叶品牌的目标,不断优化生产布局,完善基础设施建设,积极推进现代烟草农业建设,使全市烟叶生产呈现出可持续发展的良好态势,为烟叶资源配置方式改革奠定了坚实基础。
完善基础设施建设 突出区域种植特色
临沂市地处沂蒙山区,属于全国烟草种植区划的黄淮海烟区山东丘陵烤烟区,具有适宜生产优质烟叶的自然和生态条件,有着悠久的种烟历史。明朝万历年间该地产的晾晒烟“坦埠绺子”、“沂水绺子”就以油分足、吸味醇正、易燃味足等特点而闻名于世。 “临沂市的地形地貌多为丘陵缓坡或近山阶地,气候属暖温带大陆性气候,雨量适中,光照充足,气候温和。全市植烟土壤多为棕壤和淋溶褐土,土壤质地为沙壤土至中壤土,以轻壤土居多,适宜种植烤烟的土地面积达600余万亩。国家局通报的烟叶种植区划研究结果表明,临沂是全国优质烟叶生产最适宜区。”临沂市局(公司)副经理姜自谦介绍说。 2005年,由于农村经济结构调整、连续自然灾害打击等多种原因,临沂烟叶生产陷入了低谷,种植面积仅13万亩,收购烟叶1.43万吨。面对困境,临沂市局(公司)党委及时调整工作思路和对策,迅速扭转了局面。自2005年以来,临沂烟叶实现了恢复性发展,收购量从1.43万吨发展到2008年的2.7万吨,步入了可持续发展的轨道。 临沂市局(公司)发挥得天独厚的自然资源优势,立足于可持续发展,按照隔年轮作的要求,规划基本烟田43万亩,完善了基本烟田保护制度,加大了布局调整力度,逐步取消了零星分散种植地块、低洼易涝地块、病害高发地块以及林果、蔬菜较集中区域的种植计划,按照连片面积山区不低于200亩、平原不低于1000亩的标准,调整优化了基本烟田布局,全面实现规模化种植,烟叶生产逐渐向农场、种植大户和生态村集中。 “临沂烟叶的发展,得益于山东省局(公司)提出的‘立足实、争取强、注重精、要特色’的十二字方针,得益于基础设施的不断完善,得益于现代烟草农业建设。”临沂市局(公司)局长、经理刘昌宝说。 临沂市局(公司)围绕43万亩基本烟田建设,以生态村建设为载体,大力开展烟水、烟房、烟路配套建设,有效地改善了烟区生产基础条件。2005年至2008年,先后投入专项补贴资金4.11亿元,建设项目15296个。其中建设密集式烤房11571座,解决了20万亩烟田的烘烤问题;田间道路194条,总长度428千米;水利项目3531项,其中水池1626个,机井480眼,塘坝406处,管网784条,提灌站工程224处,水渠9条,解决了40万亩农田的灌溉问题。2008年,临沂市局(公司)被国家局评为“全国烟叶生产基础设施建设先进单位”。今年,临沂市局(公司)规划烟叶基础设施建设项目9507个,计划投入资金1.92亿元。 在加强烟田基础设施建设的同时,临沂市局(公司)大力推广以烤烟产业合作组织、烟叶农场和植烟大户为主要模式的烟叶生产组织形式,加大以育苗、机耕、植保、烘烤四个环节为重点的专业化服务示范力度,积极研制和引进适合山区丘陵地块的小型实用烟草机械,全面推行现代烟草农业辅助决策系统,不断完善生产技术体系。今年,全市有429个村成立了烤烟产业合作社,发展烟叶农场277个,建设集约化育苗点814处,组建植保专业服务队172个、烘烤服务队275个,引进推广各类烟草农业机械3919台套。这些举措为保障烟叶生产的稳定发展奠定了坚实基础。
搭建科技平台 转变增长方式
沂蒙山烟叶的特色定位准确,在保持传统风格的基础上,正向浓度适中、香气质好、香气量足、耐贮存、透发性强、含梗率低、出丝率高、配伍性强的方向发展。 “近几年,临沂烟叶‘量’的问题基本解决,下一步要在特色优质烟叶的‘质’上做文章,实现烟叶生产增长方式由数量效益型向质量效益型转变。”刘昌宝说。 打造优质特色烟叶,离不开科技创新和适用技术的推广。2007年12月,临沂市局(公司)被国家局认定为首批“国家烟草优质烟叶生产科技示范基地”。为提高沂蒙山特色优质烟叶整体生产水平,临沂市局(公司)依托科技示范基地建设,搭建了烟叶生产的科技平台。 在育苗方面,临沂市局(公司)全面淘汰甲基溴,推广使用威百亩熏蒸苗床和营养土;针对土壤含钾量低的问题,在施肥上全面落实控氮增钾措施,加大豆饼、八福仙等优质有机肥的使用,同时积极探索冬季植草模式,在植烟土地进行绿肥改造;针对近几年局部区域病虫害较重的情况,采取适当推迟移栽期、延期灭茬、膜下烟、无纺布覆盖、镀铝反光膜避蚜防病、防虫传病毒病微孔膜覆盖等六种栽培措施防止病虫害的发生。 在田间灌溉方面,通过对以喷灌、滴灌设备为主的设施灌溉进行研究和示范对比,临沂市局(公司)筛选出简易式滴灌技术,为烟田设施灌溉决策提供了依据。 在烟叶烘烤上,围绕提高烟叶香气,进一步改进密集式烤房配套烘烤工艺,切实解决了密集式烤房变黄后期时间过短、变黄期和干筋期湿度过小,导致烟叶带青和香气物质转化不充分的问题。 除此之外,临沂市局(公司)还在烟叶烘烤阶段积极探索新能源替代产品,为构建环境友好型企业不懈努力。记者在费县采访时了解到,费县县局(分公司)在烤房中安装了太阳能和秸秆压块设备。太阳能设备利用白天收集到的热能,可在晚上对烤房内部进行持续供热,保证昼夜恒温烘烤;秸秆压块设备将农作物秸秆进行压结成块,替代煤炭,减少了煤炭烘烤时的污染排放。 高素质的技术人才队伍为临沂烟叶的发展提供了人才支持。临沂市局(公司)通过引进人才,强化培训,打造了一支技术过硬的人才队伍。目前拥有专科以上学历的技术人员有590人,占技术人员总数的56.7%。其中,有技术职称的4人,有中级技术职称的208人。临沂市局(公司)通过与科研单位和高等院校合作,采取灵活多样的形式,对现有技术人员进行定期的专业技术培训,有力地促进了烟叶生产技术的落实。 除了依靠科技平台提升烟叶质量,临沂市局(公司)还规范了烟叶收购管理,采用密码收购流程,提升了烟叶收购水平。 在费县费城烟站,主检员王安军向记者介绍了“密码收购”的流程:收购前,先进行入户分拣。定级员做出简单的分级样本,让烟农对照着自己进行分级。然后是门前验证。烟农进入收购站之前,收购人员需要对烟农的身份、合同、预检证等进行认证。确认烟农身份后,收购人员进入验级棚进行初验,对烟农的自我分级进行再确认,对不合格的烟叶要加工后重新进行门前验证或者退回,合格烟叶直接进入周转筐。装入周转筐的烟叶,待烟农向自动化烟农信息终端提交资料后,进入密码室。在密码室,烟农可通过监视设备观察到密码室内部定级人员的工作,进行监督。定级完成后,烟农现场听级、看磅,烟农同意后再进行过磅交易、微机出票、烟叶入库,不同意直接退回。 通过烟叶收购阶段的“入户预检、门前验证、验级棚单把初验、密码室定级、解码称重、库内等级平衡、成包即打、成车即交、内部交接、工商交接”十个环节,临沂市局(公司)使烟叶收购、调拨形成一个有机的整体,进一步规范了烟叶收购管理。
科学划分生产区域 优化烟叶资源配置
“我们在搜集大量基础资料,开展烟叶生产与社会经济调查,进行土壤、水样、烟叶等化验分析的基础上,根据气候条件、地形地貌、土壤类型和烟叶质量特点,把临沂烟区划分为四个优质烟叶生态类型区,为彰显沂蒙山烟叶风格特色、适应工业企业需求提供了科学依据。”临沂市局(公司)烟叶经营部经理林永柱对记者说。 临沂市局(公司)依托青州烟草研究所、山东农业大学等科研院校,组织实施了“沂蒙山优质烤烟适宜区选择”研究项目,在国内率先开展了地区级烟叶种植区划与适宜性评价。临沂市局(公司)在收集整理各植烟县历年相关气象资料、土壤普查资料的基础上,以气候干燥度、地形地貌、土壤类型作为临沂优质烤烟区划指标,依据“烟叶质量地域差异规律性、烟草生产条件的相对一致性、生产特点和存在问题的类似性、发展方向和增进品质途径的共同性”的原则,将沂蒙山优质烤烟适宜区划分为四个大区:一区为沂蒙半湿润淋溶褐土、褐土及酸性粗骨土优质烟区;二区为蒙尼湿润半湿润灰质淋溶褐土、酸性粗骨土优质烟区;三区为沂东半湿润酸性粗骨土与麻砂棕壤优质烟区;四区为沭东湿润酸性粗骨土、麻砂棕壤优质烟区。在科学划分生产区域的基础上,临沂市局(公司)针对不同适宜区的土壤情况,确定了品种布局方案。 努力构建工商深度合作的沂蒙山特色优质烟叶生产基地是临沂市局(公司)开展烟叶资源配置方式改革的努力方向。针对不同工业企业对烟叶原料需求的特点,临沂市局(公司)加强与各工业企业的合作,实行定向生产、定向供应,满足不同客户对烟叶原料的个性化需求。 目前,围绕43万亩基本烟田规划,临沂已形成沂水、费县两个产量在0.75万吨~1万吨的基地单元县,平邑、蒙阴、沂南三个产量在0.4万吨~0.5万吨的基地单元县,和苍山、莒南两个产量在0.25万吨的基地单元县,烟叶生产布局已初具规模。根据单元规划和工业企业品牌原料需求情况,临沂市局(公司)将逐步把基地单元与卷烟工业企业对接,最终建成以需求为导向、工商紧密合作的特色优质烟叶生产基地。 多年来,沂蒙山烟叶的质量风格得到了国内众多卷烟工业企业的肯定,上海烟草(集团)公司、浙江中烟、川渝中烟、江西中烟、陕西中烟、山东中烟等企业在沂蒙山周边地区建立了稳定的原料生产基地。 烟叶品牌发展之路艰辛而漫长,特色优质烟叶开发永无止境,实现“烟叶”的目标任重道远。“今后我们将继续围绕现代烟草农业建设,以经济效益为中心,以科技进步为动力,合理配置资源,发挥产区优势,实现标准化生产、规范化管理、产业化经营,推动沂蒙山特色烟叶品牌向更高水平、更高层次发展。”刘昌宝满怀信心地说。
各方共话临沂烟叶
从外观上看,临沂烟叶颜色在金黄与橘黄之间,颜色不是很深;从评吸质量上看,具有典型的中间香型风格。物理指标方面,临沂烟叶含梗率低,出丝率高,平衡含水量高,配伍性强。在化学成分方面,各成分间比较协调,稳定性处于全国烟叶中等偏上水平,总植物碱含量适中,pH值适中。在焦油释放量上,我们曾将津巴布韦、巴西的烟叶和临沂烟叶进行过比较,发现临沂烟叶的焦油释放量处于中等偏低水平,烟草特有的亚硝胺含量。因此,在降焦减害方面,临沂烟叶是有优势的。
----青州烟草研究所副所长 张忠锋
近几年,临沂市局(公司)在加强烟叶基础设施建设、推进现代烟草农业建设上取得了很大进步。在烟叶种植环节,临沂市局(公司)栽培规范,管理到位,使田间没有杂草,烟株生长良好,落黄正常,体现出较高的生产水平;在烘烤环节,随着密集式自动化烤房以及简单实用的编烟机械的推广,烟农已从繁重的劳动中解放出来;在收购环节,标准化烟站建设以及信息化技术的应用工作可圈可点。沂蒙山烟叶是“利群”卷烟的重要配方之一。今后我们将继续按照“产前介入,过程参与,积极组织,按需采购,结果反馈”的工作思路,深度介入烟叶生产,与临沂产区建立更和谐、更紧密的工商合作关系。
----浙江中烟工业有限责任公司物资供应部经理 娄小平
临沂烟叶要想在现有水平上继续提升,我认为要注意以下几方面:一是沂蒙山地区的土壤条件好,下一步要在提高单产上下功夫;二是作为烟叶产区来说,品种还需进一步丰富,以满足工业企业的需求。今后我们要与临沂市局(公司)共同努力,坚持开展烟叶资源配置方式改革,以品牌需求为导向,进一步加深工商合作。
----安徽中烟工业公司原料部部长 王正刚
上海烟草(集团)公司从1986年起就在临沂建立了生产基地。近年来,临沂产区在烟叶数量、质量、等级结构等方面保持了稳定发展。希望产区以建设现代烟草农业为契机,在特色、质量、管理上下功夫,切实提高原料保障的能力。今后,我们将在农业科研、管理、信息化建设、品种引进等方面加强与临沂市局(公司)的合作。
----上海烟草(集团)公司原料部副主任 张伟峰
我认为烟叶的特色要建立在优质的基础之上。没有优质,特色无从谈起。从卷烟工业企业的角度来说,优质烟叶不仅要有良好的内在品质,还要有良好的等级纯度和稳定性,这几个方面要综合考虑。如此,沂蒙山特色优质烟叶在目前已实现优质的基础上再进一步强化特色就比较容易了。
----湖北中烟工业有限责任公司技术中心原料部副部长 吴风光
临沂烟叶以中间香型为主,含梗率相对较低,填充性能比较好,协调性和配伍性也具有自身的优势,符合山东卷烟品牌的生产需求。这几年临沂烟叶在规模数量上实现了持续发展,今后的发展方向要转变到提升质量上来。作为临沂烟叶的战略合作伙伴,我们希望临沂烟叶在发展中能够继续保持香气质和香气量的稳定性,继续提高烟叶质量,为中式卷烟优质原料保障做出贡献。
----山东中烟工业公司技术中心常务副主任 段 玲 |