1、蒸饭、炒菜能同时进行。 2、灶内蒸汽直通饭柜，锅灶不承压，无爆炸危险，安全可靠。 3、开水器从进冷水到出开水不超过20秒，而且源源不断地供应，开水洁净、新鲜。 4、产汽速度比锅炉快。 5、占地面积小，受热面积大，热效率高。 6、结构合理，不需专用锅炉房，操作简单，无须培训专业操作工。 7、适应散煤、块煤、烟煤。藕煤和柴草等
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