冷藏库温度范围-5℃至10℃左右，是冻库中温度的一种，故又称为高温冻库；应用范围多为蔬菜水果，医药蛋类等保鲜。
    冷冻库温度范围-5℃至-25℃左右，冷冻库属于中低温度范围，称为中温冻库，应用范围食品储存冰淇淋，鱼虾海鲜，肉类食物保鲜。
    急冻库＜速冻库＞温度在-25℃以下，主要用于肉类、海鲜等，速冻保鲜。
    常用保温库板，有聚氨酯板和聚苯乙烯板两种，聚氨酯板密度较高，隔热性能好，但其价格较高，一般小型库体采用聚苯乙烯板其特点为质轻，造价较低，大型库体采用聚氨酯板。一般高温冷藏库板选用聚氨酯板，厚度75MM至100MM左右，选聚苯乙烯板其厚度为100MM至150MM左右，中温冷冻库和急冻库，选用聚氨酯板厚度100MM至150MM左右，选用聚苯乙烯板厚度为150MM至200MM左右。
    制冷机组选择有进口国产风冷型和水冷型两种，一般小型冷库安装风冷型比较适宜，其特点是安装方便，不受水流水质的影响，维修简单方便。大型冷库选用水冷型，其散热效果好，节能省电。冻库使用时必须注意库内卫生环境，定期杀菌除臭，不同食物选择正确的库温以保持食物保鲜。

冷藏库，冷冻库，急冻库设备选型（以下参数供参考）

冷藏库技术参数

冷库型号		KX-15	KX-30	KX-60	KX-90	KX-120	KX-150	KX-170
名义容积		15	30	60	90	120	150	170
外型尺寸（mm）	长	3400	4600	5700	8000	10300	10300	11400
	宽	2300	3500	4600	4600	4600	5800	5800
	高	2700	2700	2900	3000	3000	3000	3000
库门	规格	1800MM8×00MM
	数量	1	1	1	1	1	1	1
应用货量KG		2500	5000	10000	15000	20000	25000	30000
日进货量KG		150	350	750	1200	1400	1700	2000
库内温度℃		-5～10	-5～10	-5～10	-5～10	-5～10	-5～10	-5～10
环境温度		40℃
冷却方式		风冷			水冷
压缩机HP		3	5	5.5	7.5	10	15	17.5
制冷工质		R22
制冷量kcal/h		5175	6520	8430	12037	16800	20000	23620
冷风机型号		DD-12	DD-22	DD-40	DD-30×2	DD-40×2	DD-60×2	DD-80×2
冷冻体积M3		12	22	40	60	80	120	160
总功率KW		5.06	6.36	9.5	11.5	19.1	23.0	37.2
聚氨酯板		75	75	75	75	75	75	75
聚苯乙烯板		100	100	100	100	100	100	100
电源		3-380V  50HZ

冷冻库技术参数