美国的 J. 珀金斯试制成功人力转动的用乙醚为工质的可以连续工作的冷藏保鲜柜制冷机。 冷藏保鲜柜1844 年，制冷机又称 “ 冷冻机 ” 1834 年。美国的 J. 戈里试制了用空气为工质的制冷机，用在医院中制冰和冷却空气。 冷藏保鲜柜1872 1874 年， D. 贝尔和 C.von 林德分别在美国和德国发明了氨压缩机，并制成了氨蒸气压缩式制冷机，冷藏保鲜柜这是现代压缩式冷藏保鲜柜制冷机的发端。 19 世纪 50 年代，冷藏保鲜柜法国的卡雷兄弟先后研制胜利以硫酸和水为工质的吸收式制冷机和氨水吸收式制冷机。 1910 年出现了蒸汽喷射式制冷机。 冷藏保鲜柜1930 年出现了氟利昂制冷剂，促进了压缩式制冷机的迅速发展。 1945 年，美国研制胜利溴化银吸收式制冷机。

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