节能展上洗菜水重复利用节水70%

在警盾京西厨房设备公司展台，记者看到了节能展上的熟面孔。虽然已经是第三次参加展会，但展台前正在工作的食品清洗机依然吸引了很多好奇的观众。

　　“肉原来这么脏么？”“洗一次用多长时间？”“我们能买回去自己用么？”……

　　在双槽食品清洗机前，很多参观者抑制不住心中的好奇连连发问。记者看到，一边是彩椒、黄瓜、西红柿、苹果等蔬菜水果，一边是猪肉，只需要6-13分钟，它们就可以全部完成洗涤。清洗后的水可循环使用，只要每天更换一次即可，每天可节水4-5吨。

　　记者了解到，由于清洗时间短，一人可多机操作，节约了80%的人工成本，也可节约50%至70%的水资源。对于一盆水用一天，工作人员解释道，清洗过程产生的大量泡沫，是因为水中含有臭氧，能有效去除残留的农药，并不影响清洗的质量。

　　据介绍，食品清洗机目前已广泛应用于机关单位、部队、宾馆、饭店等，它的造价需要三万元，仅仅用两年即可回收。“这种专利产品目前在北京获得了广泛认同。几年来，我们通过展会进行产品品牌的推广，订户现在已有百余家，下一步，将加大对其他省市同类型产品的推广力度。”该公司有关负责人介绍。