柳属杨柳科，落叶乔木或灌木。据调查，我国柳树有257种，常见的有旱柳、垂柳（又叫水柳、垂枝柳、倒挂柳、垂杨柳、垂丝柳等）、白柳、杞柳，还有防风固沙的兰春柳、西河柳、红柳、沙柳等。在黄河流域栽植最多的是旱柳和垂柳，是河堤、道路、庭院、园林绿化的主要树种之一，黄渭滩地也有成片林带。韩愈诗曰：“最是一年春好处，绝胜烟柳满皇都。”说明唐时长安处处是柳。 　　

    柳树的特征是易栽好活，适应性强且生长迅速。插枝成树，砍桩成阴。在陕北干旱区，将柳树上梢截去，留下树身，很快就会发出十数根再生枝条，三五年成椽。故有“有心栽花花不发，无意插柳柳成阴”之说。 　　

    桩柳、红柳、沙柳的生命力极强，在凛冽的寒风中、炎热烈日下、贫瘠的盐碱地中，仍能顽强生长，与飞沙走石抗争。沙柳往往被流沙掩埋在一两米沙丘之下，仍能生出不定根，爬上丘顶，萌出枝叶。真是生命不息，固沙不止。这些都是防风、固沙、改造荒漠的先锋树种。 　　

    柳树的木材应用广泛，枝条细软柔韧，是编织的上好材料。柳叶柳根还可入药，其味苦，性甘平，清热解毒，祛风消肿，散淤利尿，经济价值不可小觑。

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