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企业新闻
干货采购注意3要点
发布日期:2010-11-18

干货采购注意3要点  消费者在购买干货时要先闻味再辨色,如舍过量的二氧化硫的干货,都有一股酸涩的硫磺味,而且含量越多的,硫磺味越重;经硫磺烟熏的干货颜色异于常色,如烟熏过的银耳外观色泽雪白,银耳的本色应该是白偏黄,不如烟熏过的好看,烟熏的金针颜色淡黄,且黄白两色分布不均,没烟熏过的金针则为金黄或棕黄,颜色均匀。
  (1)注意是否完全干燥,不可发霉或腐烂;干货外观完整,可显示其是否经过仔细的处理。
  (2)质地愈均匀的,表示品质和加工技术较优良;无虫蛀、色泽自然。
  (3)不要购买一些经过染色、漂白的干货。注意颜色也不要过于黯淡,可能是放置过久的次级品
 

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