山鸡苗：又叫野鸡、雉鸡。性情活泼，善于奔走而不善飞行，喜欢游走觅食，奔跑速度快，高飞能力差，只能短距离低飞并且不能持久。食量小，食性杂，胃囊较小，容纳的食物也少，喜欢吃一点就走，转一圈回来再吃。山鸡苗是杂食鸟，喜欢各种昆虫、小型两栖动物、谷类、豆类、草籽、绿叶嫩枝等。人工养殖山鸡，可以适合大群饲养环境。山鸡具有较高的经济价值，肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高。公山鸡的羽毛艳丽，具有观赏价值，标本可以提供给教学、科研和展览用，还可以作为高雅贵重的装饰品。
   山鸡苗开发价值
药用价值繁殖特点繁殖技术人工孵化技术人工授精技术雉鸡育雏期的饲养管理饲养方式饲养管理种用雉鸡的饲养管理繁殖期日粮雉鸡的销售山鸡标本的制作洪兴山鸡展开 编辑本段概况
　雉鸡概述， 　　
   山鸡苗，又叫 野鸡 雉鸡 。
   山鸡苗的生活习性
　1．适应性广，抗寒，耐粗 生活环境从平原到山区，从河流到峡谷，栖息在海拔300—3000米的陆地各种生态环境中，夏季能耐受32℃以上高温，冬季零下35℃也能在冰天雪地行动觅食，饮冰碴  山鸡水，不怕雨淋。