正学中学是2009年宁波市重点工程项目名单的社会事业项目。正学中学建成后将为宁海县高中段教育增加三分之一的现代化优质教育资源，成为宁海县高中段教育新的亮点。10月8日，正学中学正式开展教学活动，全校师生近3000人也开始使用新食堂。在正式开餐前，县卫生监督所第三分所曾多次进行监督检查和指导，提出了卫生监督指导意见，特别是硬件设施上要求在开餐前配备到位。

　　记者来到食堂时，发现正学中学共有一楼、二楼两个食堂，分属于两个不同的承包者。一眼望去，食堂的大餐厅内窗明几净。尔后来到厨房间，厨师们在为师生的午餐忙碌着。记者发现，从一些细节上能看出学校领导和食堂承包者对食品卫生安全工作的重视。在二次更衣室，设置了更衣、洗手设施等。而在备餐间里不仅安装了空调，还添置了非手动式洗手设施。同行的卫生监督人员告诉记者，两个食堂的整体卫生管理水平较开餐前有了较大提高，从硬件设施到软件管理基本符合食品安全管理要求。

　　据了解，本次检查主要针对食品及原料采购索证台账登记及从业人员持健康证明上岗情况、加工过程卫生要求落实情况、餐饮具的清洗消毒情况、食品仓库存贮情况等。通过检查发现，食堂尚未建立食品原料采购索证台账，未向供货方索取相关合格证明文件，部分区域存在卫生死角的现象。对于存在的问题，县卫生监督所第三分所监督员要求学校食堂卫生管理员、食堂承包者限期一一进行整改。

　　通过本次检查，增强了正学中学食堂卫生管理意识，及时发现和消除了卫生安全隐患，为该校食堂顺利开餐提供了有力保障。今后，县卫生监督所第三分所将进一步加大监管力度，增加监督频次，强化宣传培训，丰富和提高学校食堂承包者和从业人员的卫生管理知识和水平，切实做好学校食品卫生监督工作，防止各类公共卫生突发事件的发生，保障广大师生的身体健康