酱菜的制作方法/酱菜厂

保定酱菜历史悠久，至清朝年间就形成规模，到解放前期酱菜作坊多达数十家。我厂资金雄厚，设备先进，检验设备齐全。我厂现生产“荣胜园”牌酱菜和“思恋”牌甜面酱两大系列产品，几十个品种。荣胜园酱菜采用传统工艺，酱制方法独特，酱香浓郁、口味纯正、咸甜适度，是佐餐佳品。荣胜园酱菜有多种包装精美的礼品酱菜、传统的篓装酱菜及多种散装酱菜。其产品以的品质，低廉的价格深受广大消费者的好评。甜面酱为保定三宝之一，“思恋”甜面酱采用传统工艺，现代化设备，优质面粉精制而成，其风味甜、香、醇、厚，即可直接蘸食各种蔬菜，又可炒菜和馅等。是家庭及餐饮业必备的佳品。