盆栽蔬菜施肥

　1．基肥，将已腐熟的禽畜粪和过磷酸钙、骨粉等在培养土配制时施入并充分混合，目的在于提高土壤的肥力，供给蔬菜的时期需要。北方习惯在盆下部施用一部分基肥即将发酵过的豆饼、粪干和未发酵的蹄脚片等置于盆的底部或盆下部的周围。但忌数量过多、与植株距离过小。
　2．追肥常用的肥料有化学肥料和利用有机肥料制成的肥液，可将化肥和液肥随水浇施入盆，一般每周一次，生长盛期可连续多次施用。施用化肥必须严格注意肥料的浓度，一般应控制在0.05%~0.2%，不可太浓，否则蔬菜容易受到伤害。天气冷凉后减少或停止施肥。追肥也可采用固态有机肥料如以发酵的粪干和饼肥干粉，可撒施于盆土表面，通过松土将肥料与喷2土混合，浇水后肥料可被植物吸收。
　3．根外追肥，用喷雾器将稀薄的化肥（浓度0.05%~0.2%）或微量元素肥料溶液直接喷洒在蔬菜的叶面上，使肥料用国叶片吸收。这种方法可及时补充根部吸收养分的不足，在蔬菜旺盛生长期和表现缺乏微量元素时通常采用。

　　　营养土（液）配制根据蔬菜需肥特点配制营养土（液），可以用腐叶土、腐质土、泥炭土、锯末、刨花、稻壳等和泥炭混合，也可以用细河沙或沙土、珍珠岩、蛭石、煤渣等与腐叶土、堆肥土、泥炭土等混合配制盆栽营养土。有条件的可采用组培育苗、无土栽培。

　　　矮控管理盆栽蔬菜应选择矮生型品种。在目前矮生品种不多的情况下，生长前期一定要控水蹲苗，水分管理以不影响蔬菜的生长发育为原则，同时可以通过植株调整来矮化，必要时可用生长调节剂控制植株生长。

　　　整形技术根据蔬菜品种及市场需求进行整枝、搭架、造型、造景，可同一品种几株配合，也可不同品种之间搭配造景。如盆栽番茄采取连续摘心的方法，根据番茄生长势强，每侧的腋芽都能成枝、开花结果的特性，可实行双干、三干整枝，待株高达80厘米时摘去生长点，使植株矮壮、果实成熟一致；通过扭枝、摘叶、打枝造盆型，增加基本枝的承载能力，提高结实率。

　　　轻氮重磷钾盆景蔬菜要求形体矮小，所以在肥料施用上也有讲究。如施用氮肥过多，盆景蔬菜特别是赏果品种，前期生长过快，株型控制不好而过大，会失去观赏性，因此盆景蔬菜施肥要掌握轻氮重磷钾的原则。