创业新招：妙创意 餐饮湿巾上印漫画

新项目、新招数、新思路乃至新产品的出现，都等于开辟出了一个相对空白的市场。这种相对的空白市场，即使有着极大的需求，也需要有一个让市场认知、了解的过程。而这一过程，常常是创业者最为难过的一关。

白俊辉原是上海一家小毛巾厂的业务员。一次和朋友聚餐时，白俊辉偶然听到无纺布发展很快。白俊辉知道现在的毛巾大都是化纤的，而无纺布与化纤相比，具有不掉毛、自然降解、成本低廉等优点。如果用无纺布生产毛巾一定有前景。经过对上海各大餐馆、饭店调查，发现小毛巾大都是普通化纤的。而全国用在餐桌上的一次性用品每年消耗达上千亿元，仅用来擦手、擦嘴的一次性小毛巾大约占100亿元。

白俊辉像发现新大陆一样高兴。于是，白俊辉聘请了毛巾设计和制造方面的专家，经过苦心研究，终于在2002年研制成功了一种新型一次性餐饮用品———餐饮湿巾。

与许多创业者不同的是，白俊辉在推销产品时更多花了一些心思。新产品再有市场，但对于一个初创且一文不名的小企业来说，从零开始的推销却并不容易。

白俊辉先对餐厅做一番调查。结果他发现，到餐厅、饭店吃饭的顾客大多都是朋友、亲戚，相互聚餐以融洽感情。但是，仅仅靠吃饭还不能满足这种需求。如果使小餐巾成为一种烘托气氛、融洽感情的工具，不仅自己的产品在同类竞争中不愁销，而且餐厅、饭店也会增加客流。但是，如何才能让自己的餐饮湿巾达到这种功能呢？他左思右想，突然闪出一个念头：在湿巾外包装上印制幽默笑话、漫画。

2002年6月，白俊辉带着餐饮湿巾，敲开了他的个客户———上海崇明岛的乐岛大酒店的大门。白俊辉极力推销他的产品：成本更低廉，卫生更有保证，同时包装袋上印有幽默笑话、漫画等活跃气氛的内容，不但增添餐厅气氛，还可以掩盖服务上的不周到：如客人太多，上菜不及时，客人通过阅读幽默笑话打发等待时间，一席话一下子就打动了这家店的老板，他当即订下了两箱。

5天后，白俊辉接到了这个老板打来的电话，急需10箱餐饮湿巾。个客户就这样搞定了。随之，第二个、第三个，白俊辉逐步将餐饮湿巾推广到了上海10多家餐厅、饭店，迅速在创业伊始就站稳了脚跟。

可见，奇妙的创意，精巧的新思路，如果没有科学地转化成利润，就像一辆昂贵的轿车被弃置于农舍。（科学投资）

（紫／编制）