鸡是各种禽畜里面，消化道最短的，其消化道的长度仅仅为其身体的七倍，而其他禽畜，马为其自身长的十六倍左右，牛和羊为其身的三十倍左右，因为鸡的消化道短，饲料在消化道内停留的时间也最短，相应的对饲料的消化也会不全面，对饲料营养的吸收率也是很低的，鸡饲料里面包含有大量的蛋白、微量元素等营养。根据相关部门测定：鸡粪里面包括有，有机质30%--40%左右，粗纤维12.0%、粗蛋白28.1%。，磷2.4%、钙8.6%、组氨酸0.25%、亮氨酸0.83%、赖氨酸0.59%、蛋氨酸0.12%。

由以上测定可见，鸡粪里面包含有大量未消化的营养物质，特别是里面的有机物、粗蛋白，微量元素等，只要通过适当的加工就可以变成非常好的有机肥料，甚至可以加工成的再次利用的饲料。