番荔枝的贮藏保鲜
 
番荔枝鲜果易烂,不易贮存,一般放在稻草中后熟几天就变软,若留在树上会裂开、腐败，而不是变软。为防果实采后腐烂，先用流水把果实洗净，再用50-52℃苯莱特药液（有效0.5成份%)药液浸果5分钟,然后用流水降温,沥于,打蜡,以降低呼吸强度,应于鲜果末软熟之前上蜡,浓度以0.3%-10.0%为宜.上好蜡的果实要用纸箱馐,内用软纸垫隔,然后放在冷冻保鲜库中冷藏.由于番荔枝鲜果在15.5℃以下受寒害,冷藏温度不宜太低,一般在16℃条件下,相对湿度90%以上环境下贮藏较合适,可存放半个月左右.

 

说明：
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