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近日,台湾首度曝光食品中添加增塑剂 (DEHP)事件。据台报报道,至少40多家中下游生产厂家受害。至5月24日,台湾已回收或下架的食品包括近46万瓶运动饮料、果汁、茶饮,及2万公斤果汁、果酱、优格粉,13万余盒益生菌粉,台湾“卫生署”表示,预计问题产品数量会再大幅攀升。
由于部分原料可能流向海外和中国大陆,台湾卫生当局已经于5月25日向世界卫生组织(WHO)通报。
塑化剂是什么?又名增塑剂,又称为邻苯二甲酸酯,是一种有毒的化工业用塑料软化剂,其生理危害性远远大于三聚氰胺。若长期食用可引能起生殖系统异常、甚至造成畸胎、癌症的危险,并且现代临床医学将婴幼儿提早发育,早熟现象归结于这类化学物质的长期摄入。
邻苯二甲酸酯不是食品添加剂,不能在食品中加入。应用DEHP制造的包装产品,在中国和欧盟法规中不得用于接触油性食品。
捷通认证,具备食品中包括DEHP在内的16种邻苯二甲酸酯的残留测定能力。
测试方法:GB/T 21911-2008 食品中邻苯二甲酸酯的测定
测试周期:5-7个工作日
测试设备:气质联用设备(GC/MS)
样品种类:果汁,饮用水,香精,调味料,油品及各种食品。
16种邻苯二甲酸酯:邻苯二甲酸二甲酯 DMP,邻苯二甲酸二乙酯 DEP,邻苯二甲酸二异丁酯DIBP,邻苯二甲酸二丁酯 DBP,邻苯二甲酸二(2-甲氧基)乙酯 DEMP,邻苯二甲酸二(4-甲基-2-戊基)酯 BMPP,邻苯二甲酸二(2-乙氧基)乙酯 DEEP,邻苯二甲酸二戊酯 DPP,邻苯二甲酸二己酯 DHXP,邻苯二甲酸丁基苄基酯 BPP,邻苯二甲酸二(2-丁氧基)乙酯 DBEP,邻苯二甲酸二环己酯 DCHP,邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯 DEHP,邻苯二甲酸二苯酯,邻苯二甲酸二正辛酯 DNOP,邻苯二甲酸二壬酯 DNP
GB/T21911-2008食品中邻苯二甲酸酯的测定,规定了16种邻苯二甲酸酯的限量:含油脂样品中各邻苯二甲酸酯化合物的检出限为1.5 mg/kg,不含油脂样品中各邻苯二甲酸酯化合物的检出限为0.05 mg/kg。
台湾对该类物质的检测参考卫生署食品中邻苯二甲酸酯类之检测方法,LC/MS/MS法,测试6种塑化剂,检出限值为1.0mg/kg。