中餐灶的支架应有一定的倾斜，便于炒菜时翻炒，其倾斜角应根据实际要求进行设计，锅支架常接触高温烟气，应考虑材料的耐热性和耐久性，首先，大家在选择燃气灶做美食的时候，一定要选择大品牌，大品牌燃气灶质量有保障，像我家现在使用的是方太JEM7这款，是可以提供大火力的燃气灶，既能够烹饪出营养美味的食物，也能够大大缩短烹饪时长，非常不错，在选购燃气灶的时候，要看燃气灶的材料，是否符合你想要购买的，要购买容易清洁的材料。

另外，燃气灶哪个好与燃气灶的火力有很大关系，燃气灶的火力永远是消费者zui为关心的内容，还有，在中国人的厨房里，既要大火够猛，又要小火够稳，这才能够激发不同食物的灵魂，这款方太的燃气灶提供不同火力调节，可以说是专为中国人的厨房设计的！，燃气灶是家中使用频率非常高的一种厨房电器，所以燃气灶的产品质量和使用效果非常重要，另外嵌入式在安装时，底壳不能够与外界的空气隔绝，一般需要在橱柜上开个孔，以免橱柜因为密封而可能造成积聚的燃气浓度太高，从而引发事故。

而燃气灶排行榜中的方太JEM7燃气灶搭载增压直喷系统，实现高达4，5kw的热负荷和75%的热效率日常爆炒旺火速成，整个炒制只需要短短几分钟，里面的汁水由此锁住，在很大程度上保持了食材的鲜，同时，燃气灶排行榜中的方太JEM7燃气灶拥有专为增压直喷系统设计的“隔热聚能罩”，火力十分稳定，在炒制的过程中能让食材受热均匀，其次，在安全性方面，由于燃气灶与天然气、火、高温物质相接处，因此大家难免会担心燃气灶的安全问题。