使用电加热反应釜要接通电源，使电机带动搅拌运转，观察减速机及搅拌等传动部件有无异常、声音等。那么之后操作方法有哪些呢？电加热反应釜材料的输入，包括时间，顺序，速度，品种，数量，加热，冷却，保温等，都要按照工艺操作规程。投入块状物料时，需要将大块的物料加工成小块后再投入。并且在打开搅拌之前用手柄移动搅拌盘，然后按下电开关点动，看电加热反应釜能不能正常运转就可以开始搅拌运转。禁止用电起动避免块状物料卡在温度计管内或发生碰撞等事故。加入固体物料时，应小心操作，防止碰伤锅壁；不可以有金属或硬物掉入水槽。当对液体物料实施真空抽气时，真空阀应缓慢打开，防止排出液体。

不要将介质和水混合输入，也不能把不同的介质混合输入。为了防止静电，我们可以在过滤器之后，液体进入储罐之前的位置安装静电缓和器。为了可以避免人体携带的静电，操作人员是需要穿防静电服的。储罐要接地，以防止遭到雷击。可以在罐内充入氮气，让反应釜内部氮的含量降低，这样就不会形成爆炸性混合气体，即便是有静电放出电火花也可以保证反应釜的安全。静电现象在日常生活中非常常见，虽然没必要谈静电色变，但是也应该多加注意，尤其是对于反应釜这样的化工设备而言，排除对反应釜不利的因素，正确操作才能确保反应釜的安全运行。

反应釜正确降温很重要！ 为了降低反应釜的温度，需要选择合适的冷却和温度控制系统，该系统可以根据负荷变化实现自动提供稳定的恒温冷冻水，充分保证产品质量和效率。我们只需要计算发酵过程中所需要的冷却能力，并选择合适的冷却器。由于发酵过程中冷量需求变化是比较大的，所以，建议不要选择一台制冷量大的冷水机组，而是选择两台以上的机组，这样会更节约运行成本。如果想要保证反应釜内物料在反应时温度可以稳定在合理范围内，更主要的是要给反应釜提供足够的低温冷冻水，关键在于如何选择合适的冷却控温系统和冷冻水循环系统。