ujwu58吃外卖的你,一定要注意好外包装的消杀哦!特别是袋子手提的地方,层层交接,接触的人比较多,所以打开前一定要对外包装用消毒剂喷洒消毒或消毒湿巾擦拭消毒,放置10-31分钟,打开包装袋后避免大幅度抖动,尽量小心地将袋子进行翻转后,留在门外,扔至干垃圾桶。食品包装可以用消毒湿巾进行表面的擦拭,打开前做好手部卫生,吃完后将剩余饭菜倒进湿垃圾桶,将打包盒扔至干垃圾桶。

包装不当导致漏汤,烫伤用户,用塑料袋装汤,在客人收到外卖后,把汤倒入碗中的过程中非常难控制,建议老板们可以自己模拟操作一下,不是因为塑料袋太软没控制好汤撒出来了,就是塑料袋太薄容易烫伤,一但出现这种意外,客户都会很恼火,一条差评是跑不了的,还很难安抚,得不偿失,但是小摊小贩个体户,求的是生存,中产与无产阶级之间挣扎,利润以分、以角计算,在这个维度上来看,不强制的情况下,塑料会依然持续一段时间。

这个多是工作人员操作的原因,现在外卖盒一般边缘密封性都比较好,外卖盒材质韧性不好,如果在用户评论中发现这种情况比较多,在选择外卖盒的时候一定要和客服确认打包盒材质的韧性好不好,容不容易破损,透气孔漏汤,一般装热食的打包盒都有透气口,汤不宜放的太满,汤放的太满就容易溢汤,可以用保鲜膜包一下碗口再盖盖子,如下图这种:(多为灰黑色,加入填料后颜色不均匀,厚度不同,一般为白色或黑色,盖子多加工成柔软、薄的透明PS材料)。