4gucj3真空包装袋为什么会涨袋?
1、食品自身的原因,如食品前期处理不到位、干燥食品没有充分干燥等,在微量氧气或高湿度环境下,微生物繁殖,易导致发霉、霉变、涨袋的问题。
2、真空包装袋质量不合格,可使氧气或水蒸气进入成品包装内部,促进微生物繁殖,导致食品发霉、霉变、涨袋。包装易出现的质量问题一般有以下几方面:
阻隔性差:如包装材料的阻氧性与阻水性较差,造成成品在长期的储存过程中,氧气、水蒸气缓慢渗入包装内。
密封性差:如热封不良引起的封口处密封性较差,导致外界空气及水分从热封部位进入包装内。
食品包装袋验收标准
1、外观:食品包装袋外观不得有对使用有碍的气泡、穿孔、水纹、暴筋、塑化不良、鱼眼僵块等疵病。同时食品包装袋的规格大小等的偏差,需要在生产允许的范围之内。
2、卫生:食品包装袋卫生性能包括蒸发残渣(乙酸、乙醇、正己烷)、高锰酸钾消耗量、重金属、脱色试验。蒸发残渣是反映食品包装袋在使用过程中遇醋、酒、油等液体时析出残渣、重金属的可能性,残渣和重金属会对人体健康产生不良影响,此外残渣还会直接影响食品的色、香、味等食用质量。
食品真空包装袋需要具备以下特点:
1、 较强的机械性能、防爆防撕裂;
2、 阻隔空气能力防水防潮;
3、 绿色环保,符合食品包装使用标准;
4、 温度承受能力强,耐油。
常见的食品真空包装袋材质:
1、 PE:聚乙烯,由乙烯聚合成的聚合物。适合在低温环境使用;
2、 Al:铝箔膜具有良好的阻隔性,能遮光,适用于要防止光照的产品;
3、 RCPP:聚丙烯流延高温耐蒸煮膜,具有良好的高温承受性能,在高温下不易变形,抗穿刺、抗冲击性能优良。常见用于蒸煮食品,常与尼龙薄膜或聚酯薄膜复合包装汤汁类或肉食品类产品;
4、 PET:具有良好的机械性能,印刷效果良好。