生产食用冰的车间和工具也应进行消毒，普通食用冰售价在1元/公斤左右，酒吧、KTV、冷饮店对食用冰的需求量很大，如果他们选择自己制作，这将比购买普通食用冰便宜得多，辽宁省卫生监督所卢所长介绍，国，家将食用冰列入“QS”标准目录，制作食用冰的标准非常严格，在储存和运输过程中，必须遵守规定的程序，以免污染食用冰，消费者在购买冰块时，应清楚地看到“QS”标志，经专业人士介绍，饮料中不合格的食用冰块可能会导致细菌菌落总数和大肠菌群超标。

这家“冰工厂”主要生产食用冰块、生物冰袋、干冰和工业降温冰，这个面积只有500多平方米的厂房，每天有10多位工人上岗，能生产出4万袋生物冰袋和10吨食用冰，闪电新闻记者先探访了食用冰生产车间，与想象中不同的是，进入厂房中并没有感觉到明显的温度差，穿上薄薄的工作服，甚至都觉得有些热，只见厂房中一名工作人员坐在椅子上，手中拿着一个无菌的包装袋，她轻踩脚下的踏板，冰块就从机器中“哐啷哐啷”地倾泻出来，进入袋中。

整整八道程序！这样下来，比市面上的大桶水以及瓶装水的品质要高，除了食用冰块外，还有不少冰制品，在生物冰袋车间内，放置着一个近2米高的白色塑料桶，桶中装着胶质的低温蓄冷剂，由管道传送至机器中，机器上端挂着一盘塑料包装纸，传送进机器内就变成了柱状，此时蓄冷剂被灌入柱状包装带中，进行切割封口，这种冰袋是需要客户采购回去自行冷冻的，一次冷冻可以坚持12小时，冷冻后的温度能达到零下10℃，而且可以反复冰冻使用。