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展柜摆放的技巧:
1、展柜铺格子式
此布局的长处是能扩大销..间,缺点是有碍顾客自由流动。在使用这种布局形式的超市里,百分之80的顾客无论愿不愿意,都必需通过农副产品、肉类及乳制品柜台,并且轻易把顾客堵在超市内的两侧和后面。这样的布局只能在主要通道做买卖,
陈列在靠墙处的商品将被忽视。在使用此布局时,要尽量把购买频率高的商品陈列在靠墙处。这是传统的商超布局形式,它不是将利便顾客放在首要位置,而是从销售效率这一点出发而设计的。
2、自由岛柜式
制作方案:多个展柜围成一个小岛,展柜上方有灯带包围整个专柜场地。
优点:它给顾客以宽松的气氛,顾客能自由来往,但从空间使用效果这一点来看,自由活动式布局比格子式布局和专业商店式布局要差。自由活动式布局是以利便顾客为着眼点
而进行设计的,也是能把商品大限度地展示在顾客眼前的布局方式。
3、专卖店模式
主要是针对购物目的非常强的顾客,优点是可以按消费者“一次购齐”的心理设置。例如,在顾客买皮鞋、西装、领带时,就能在一个部分得到知足。专业商店式布局依赖的是相互有关的商品能给顾客带来利便。
专卖店式布局在超市中已被广泛使用,
比如商场中常见的化妆品专卖店、珠宝精品专卖店等。