有机肥主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。经生物物质、动植物废弃物、植物残体加工而来，消除了其中的有毒有害物质，富含大量有益物质，包括：多种有机酸、肽类以及包括氮、磷、钾在内的丰富的营养元素。不仅能为农作物提供全面营养，而且肥效长，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，是绿色食品生产的主要养分。

翻耙机是一种简易的槽式翻抛机，它的工作流程是养猪场通过干清粪的方式，将集中存储在集污池中，而发酵堆肥槽距离猪舍不远，一般根据养殖规模的多少，按照4米宽做土建，在发酵槽中预先做好垫料，通过集污管道，喷淋系统均匀喷洒在发酵槽的垫料上，并喷洒好菌种，在翻耙机的来回搅拌翻耙下，实现粪污的降解，但是要记住一点，翻耙机的翻耙深度有限达不到槽式翻抛机的深度，一般情况下，翻耙机的深度在70~90cm，因此在建设发酵槽时要注意。

不仅如此，异位发酵床内的垫料产生的有机质含量可达35%以上，可加工成高端有机肥，用于替代传统化肥，经济效益甚至超过猪肉的价值。养殖业是巨大的污染源，也是巨大的有机肥料库。总的来说，做发酵床治污的成本远远低于以前的工业治污、沼气池等方式，工业化处理废污是只能投入，基本上没有回收，但发酵床治污不仅只是投入，出售有机肥、处理的可用粪水灌溉冲施肥等都是可为养殖户回收成本，并带来经济效益的方式。