氮吹仪的工作原理是采用底部加温，顶部用氮气进行吹扫，使试管内被加热的有机溶剂迅速挥发而达到让样品快速浓缩的目的，它主要有加热器、自动温控仪、自动升降气路板、气体流量计、气流调节阀等组成，由于结构简单，氮吹仪曾经是廉价的样品浓缩方式，现在因为其对环境污染的致命弱点，已经逐步被市场淘汰，直接操作的实验人员极易因此出现健康问题，而这些溶剂挥发到空气里，也会对周围环境造成危害，包括办公室工作人员，周围绿化等。

氮吹仪打破传统设备的局限和死板，可以随时随地调节浓缩的进程，保证实验的灵活性，全自动氮吹仪是通过整合、优化现有技术优势，多样品全自动氮吹仪较好地解决了这些问题，该设备采用独特的浓缩方式大幅提高浓缩速率，同时，设备利用自带抽气风扇将蒸发之废气由排气管路定向排出，使得原本必须置于通风厨中的氮吹浓缩装置可安全的安装于一般实验平台上，不仅移动容易，节约实验室成本，而且zui大限度地减轻了有毒有害溶剂对操作人员的伤害。

氮吹仪可分为两种，一种为水浴氮吹仪，一种为干式氮吹仪，水浴氮吹仪通过水进行加热，控温精度高，受热更加均匀，干式氮吹仪通过铝块进行加热，加热速度更快，达到的温度范围越高更卫生，水浴的好处是温度均匀，温度波动范围小，也不大受所放样品容器尺寸形状的限制，但是由于有水气产生，还是有污染样品的可能性;干浴的好处就是不容易污染样品，金属模块很容易清洗和消毒，加热快温度也较均匀，但是一种模块只能对应特定形状大小的样品容器(即试管，离心管等)。