氮吹仪利用氮气的快速流动打破液体上空的气液平衡，从而使液体挥发速度加快;并通过干式加热或水浴加热方式升高温度(目标物的沸点一般比溶剂的要高一些)，从而达到样品无氧浓缩的目的，保持样品更纯净，相对于传统的旋转蒸发仪，氮吹仪具有如下优势：旋转蒸发仪在溶剂沸腾时可能会造成样品的损失，而氮吹仪在浓缩时准确、灵敏可避免样品损失；氮吹仪可以一次性处理多个样品，在多水平以及多因素的重复试验中更可凸显其优势；氮吹仪在实验中操作者不需要长时间的维护，可节省人力；实验操作简洁、灵活。

主要分类：按仪器加热槽结构分为：方形与圆周型氮吹仪；按仪器加热方式分为：金属干浴式和与水浴氮吹仪；其中金属干浴式的加热载体又有铝块孔式干浴、铝珠浴、细黄沙浴之分，氮吹仪的使用方法——准备工作：操作人员使用氮吹仪之前，应当熟悉工程流程和步骤，快速浓缩要求掌握样品量、氮气流速、水浴温度和针位之间的平衡，使用不当将会事倍功半，甚至污染样品或造成样品损失;同时要注意通风橱内空气的污染程度、氮气纯度、样品运输过程等环境条件。

否则压力过大会把管路冲开，调节流量计至所需压力；降低针头，直到针头距离溶液表面6mm;调整拧开配气盘上的锁紧螺母，针阀管便可上下滑动，调整好高度，拧紧锁紧螺母；打开所用圆形水浴氮吹仪样品位的流量阀，打开流量阀时，逆时针旋转1/8到1/6圈即可，不要旋转幅度过大，以防针阀螺母脱落，安装时，应按顺时针旋转；浓缩样品前，从样品定位架移走样品试管；汽化完成后关闭气源；关掉流量计和流量阀；关掉水浴电源；卸下不锈钢针头。