微波照射导致细菌细胞核内物质受热不均匀，影响细胞的基因与生殖，总之，微波杀菌保鲜是以热效应为主，非热效应为辅，各种效应一同作用的结果，微波杀菌机的应用范围：微波杀菌设备还广泛应用用于风干牛肉、猪肉脯、鱼片、酱囟肉、鸡肉、鸭肉等包装品的热化、干燥和灭菌处理，肉类食品经微波肉制品杀菌设备处理后，其鲜度、嫩度、口味均保持稳定，食品卫生符合guo家食品安全标准，货架存储时间达到1-2个月，让火锅底料走向家庭餐桌的包装利器之火锅底料拉伸膜包装机。

火锅店的汤料一般是经过多种原材料进行熬制而成，我们在家一般很难熬制出美味的口感，一款采用火锅底料拉伸膜包装机包装出来的火锅底料，可以解决我们在家吃火锅的难题，不用进行熬制，直接将料汁放入火锅中即可食用，火锅底料拉伸膜包装机的出现，让火锅这类美食进驻到了家庭的餐桌，那么，火锅底料的整个加工制作流程都有哪些呢？生产流程：原料→验收→预处理→配料→炒料→降温→包装→检验→出厂，辣椒要求色泽红亮,皮肉厚实,辣味浓烈,无异味。

装袋计量准确,标识清楚,净料内无任何杂质，豆瓣色泽鲜红或绛红色咸鲜辛香味浓、无异味，豆瓣形状粘稠不含杂质、异物，配料员按上级下达炒制品种对照配方逐一检查所需原辅料是否备齐质量有无异常情况，核查无误后按配方准确称量，炒料前工作人员先做好杀毒工作，先后将炒锅、料盆、铲、瓢清洗一遍，检查燃气管道阀门是否灵活、有无漏气现象，运料时应检查料盆是否过满，如过满，以料面至盆沿有8-10cm为宜，舀出一些以免运料时荡出。