辣椒干燥技术是非常重要的，它对辣椒的形状、颜色、风味起着关键的作用，需要使用辣椒烘干机干燥才能保证质量，网带式辣椒烘干机内部采用多层循环翻转结构，目前市场是常见的规格一般为层数是4层，5层，6层，产量从几吨到几十吨都可以满足；网带式辣椒烘干机是一种动态式烘干过程，只需人工把需要烘干的辣椒放在上料输送机上，之后辣椒会在网带的带动下被均匀送入烘干机内部，循环翻转；此时热源提供的热量在引风机的作用下以纯净热风形式对辣椒进行“自下而上”逐层烘干。

适用物料如下:蔬菜类:辣椒、青椒、花椒、豇豆、木瓜丝、黄花菜、洋葱、苦瓜片、蘑菇、土豆片、冬瓜片、山药、油茶籽、魔芋、牧草等，中药材:金银花、黄芩、丹参、人参、党参、地黄、白术、天麻、黄麻、连翘、荷叶、枸杞、红枣、百合、石斛花、枳壳、茯苓等，辣椒烘干常使用的烘干机结构，辣椒烘干机多用网带结构，多层网带设计可以满足相同占地面积提高辣椒的烘干产量，同时自动上料、烘干、出料设计，能够有效的降低辣椒烘干过程中人工的消耗。

在适应期开始前烘干机的操作者应该接受生产厂家关于烘干机的构造、操作、不同的性能、日常问题的解决方面严格的培训，并且熟悉煤泥烘干机的说明书，随着科技的发展，市场的需求，传统烘干方式满足不了市场的需要，就有了辣椒烘干机，辣椒烘干机有大有小，如果辣椒烘干量大的话，建议使用网带式辣椒烘干机，辣椒烘干设备的广泛应用不仅为用户们节省了大量的人工和时间，而且极大的提升了干辣椒的品质，经济效益非常显著，深受用户的喜爱和欢迎。