辣椒干燥技术是非常重要的，它对辣椒的形状、颜色、风味起着关键的作用，需要使用辣椒烘干机干燥才能保证质量，网带式辣椒烘干机内部采用多层循环翻转结构，目前市场是常见的规格一般为层数是4层，5层，6层，产量从几吨到几十吨都可以满足；网带式辣椒烘干机是一种动态式烘干过程，只需人工把需要烘干的辣椒放在上料输送机上，之后辣椒会在网带的带动下被均匀送入烘干机内部，循环翻转；此时热源提供的热量在引风机的作用下以纯净热风形式对辣椒进行“自下而上”逐层烘干。

在适应期开始前烘干机的操作者应该接受生产厂家关于烘干机的构造、操作、不同的性能、日常问题的解决方面严格的培训，并且熟悉煤泥烘干机的说明书，随着科技的发展，市场的需求，传统烘干方式满足不了市场的需要，就有了辣椒烘干机，辣椒烘干机有大有小，如果辣椒烘干量大的话，建议使用网带式辣椒烘干机，辣椒烘干设备的广泛应用不仅为用户们节省了大量的人工和时间，而且极大的提升了干辣椒的品质，经济效益非常显著，深受用户的喜爱和欢迎。

网带式辣椒烘干机因其产量大、烘干速度快、烘干品质好等优势受到众多大产量需求用户的欢迎，整个过程干净卫生，且干燥均匀，加上智能化控制系统的应用，烘干后的辣椒不仅干净卫生，而且色泽好、品质佳，目前，市场上的辣椒烘干设备主要有连续式网带辣椒烘干机和空气能热泵辣椒烘干房两种，用户在烘干房外可以根据烘干要求，设置相应的烘干参数，一键启动即可实现自动烘干，同时在烘干过程中可以根据实际情况，做出相应的烘干调整。